grandriver / Getty Images
- Celkem: 4 hodiny 50 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 4 hodiny 45 minut
- Výnos: Porce 6 až 8
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 524 | Kalorie |
| 16g | Tlustý |
| 79 g | Sacharidy |
| 18g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Porce 6 až 8 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 524 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 16g | 21% |
| Nasycený tuk 6g | 29% |
| Cholesterol 16 mg | 5% |
| Sodík 535 mg | 23% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 79 g | 29% |
| Dietní vláknina 15g | 52% |
| Protein 18g | |
| Vápník 196 mg | 15% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tyto fazole jsou oblíbenou rodinou a chutné s párky v rohlíku, grilováním, steaky, nebo jen s hlavním pokrmem z hovězího nebo vepřového masa. Užijte si tento recept ze sušených fazolí.
Ingredience
- 1 libra sušených fazolí, hrachových fazolí nebo fazolí žlutých očí
- 1/2 šálky nakrájené cibule
- 1/2 šálku melasy
- 1/2 lžičky suché hořčice
- 1/4 šálku světle hnědého cukru (baleno)
- 1 lžičková sůl
- Libové libové solené vepřové maso (nakrájené na kosti)
Kroky, jak to udělat
Opláchněte fazole a vyzvedněte.
Umístěte do velké mísy; přidejte vodu na více než zakrýt fazole (fazole se rozšíří).
Nechte fazole stát přes noc. Drenáž fazole. Kombinujte fazole a cibuli ve velkém hrnci; přidejte vodu na pokrytí a zahřejte k varu.
Zakryjte a vařte asi 45 minut, nebo dokud kůže nezačnou prasknout, když naberete pár lžičkou a vyfouknete na ně.
Vypusťte tekutinu do malé mísy a rezervujte na omáčku a na vaření.
Změřte jeden šálek fazolové kapaliny do mísy; přidat melasu, hořčici, hnědý cukr a sůl; dobře promíchejte. V hrnci nebo pekáčku na dvě fazole připravte polovinu solného vepřového masa a všechny fazole.
Směs melasy nalijte na fazole; přidejte jen tolik více rezervované fazolové kapaliny, aby zakryl fazole. Zalijte zbývajícím vepřovým masem a kousky lisujte dolů do tekutiny. Během pečení uchovávejte extra rezervovanou tekutinu v chladu.
Pečte přikryté při 300 F po dobu čtyř hodin, občas zkontrolujte. Pokud jsou fazole příliš suché, přidejte další rezervovanou tekutinu. Odkryjte a pečte asi jednu hodinu déle nebo do doby, než budou pečené fazole měkké.
Vyzkoušejte další chutné recepty na pečené fazole, včetně Crockpot Baked Beans, Texas Bean Bake, Traditional Boston Baked Beans a Pineapple Baked Beans and Beef.
Značky receptů:
- fazole
- pečené fazole
- solené vepřové maso a fazole
- příloha
