Jak zjistit, zda vás restaurace obtěžuje španělsky

Damian Corrigan

Damian Corrigan je cestovatelský spisovatel, který od té doby, co se tam přestěhoval v roce 2003, značně cestoval po Španělsku. Píše o zemi na plný úvazek od roku 2006. Redipsova pravidla Tripsavvy Damian Corrigan

Aktualizováno 26.6.19

Podíl
Kolík
E-mailem

Daniel Hernanz Ramos / Getty Images

Od návštěvníků Španělska můžete slyšet, že byli roztrháni v restauraci - možná byl přidán bar na další položky nebo bylo jídlo přeplněno. Lidé, kteří nemluví jazykem, obyčejně zaplatí účet a potom o tom nechápou.

Ale zkušení cestovatelé do Španělska vám řeknou, že žádný bar nebo restaurace nepřiměřeně nepodvádí turistu, i když mohou mít i jiné jemnější způsoby, jak od vás získat trochu navíc.

Naprostá většina barů a restaurací je při přidávání vašeho účtu naprosto upřímná. Existuje několik míst, kde se odehrávají bezohledné praktiky, ale většina problémů je otázkou vnímání. A mnoho otázek by bylo vyřešeno, kdyby návštěvník porozuměl trochu více španělsky nebo se dozvěděl více o tom, co lze očekávat při jídle nebo koktejlu.

01 ze 06

Nenabízí nabídku del Dia v angličtině

Fernando Trabanca Fotografie / Getty Images

Menu del dia , které se téměř výhradně nachází v době oběda (a pouze ve všední dny), je speciální smlouva, kde dostanete plné jídlo za mnohem lepší cenu, než když si objednáte z hlavního menu (Poznámka: Španělština pro menu je la carta Španělské slovo menu znamená set jídlo).

Když se však nabídka mění každý den, může ji jen málo míst psát v angličtině. Možná zjistíte, že vám to vůbec není nabídnuto.

Je to opravdu podvod? Ne. Je jen příliš velké úsilí, aby většina barů přeložila své denní menu do angličtiny.

Jak se vyhnout: Nabídka menu bude vždy na displeji, ale můžete ji minout. Číšník vám obvykle nabídne toto menu jako první, ale v případě pochybností se zeptejte: ¿Hay menú? (EYE muži-OO?)

02 ze 06

Nezahrnuje chleba, nápoje a zákusky v menu del dia

juantiagues / CC BY-SA 2.0 / Flickr

Menu del dia vždy zahrnuje plato primeru a segundo plato (první a druhý chod, zhruba podobný "startéru" a "hlavnímu kurzu"). A obvykle to bude zahrnovat vše: chléb ( pánev ), nápoj ( bebida ) a dezert ( postre ). Ale ne vždy!

Alicante je jedno místo, kde se účtování chleba stává častou praxí, i když je to větší problém s tapas a jídlem objednaným z hlavního menu než s menu menú del dia .

Pro ty z vás, kteří trvají na překlápění ve Španělsku (protože byste to opravdu neměli), můžete považovat za „poplatek za chléb“.

Je to podvod? Možná to není zaměřeno výhradně na turisty. Je to určitě způsob, jak udělat jídlo levnější.

Jak se vyhnout: Před objednáním si zkontrolujte nabídku. Pokud máte pochybnosti, zeptejte se ¿Esta incluido? (¿Es-TA in-vodítko-EE-do?) Je součástí?

03 ze 06

Podvod IVA

Albert Simó / Creative Commons

IVA ( Impuestos sobre el Valor Añadido ) je druh daně z přidané hodnoty. Obvykle je zahrnuta v ceně. Na rozdíl od USA, kde je obvyklé přidat daň na konci, ve Španělsku se to děje pouze na turistických místech a může návštěvníka překvapit, když je předložen konečný účet.

Existuje několik pochybných restaurací, které nezahrnují IVA do jejich cen menu, takže si restaurace myslí, že dostávají skvělou smlouvu. Když vstoupíte do restaurace nebo přečtete nabídku, vyhledejte slova IVA bez incluido (není součástí) nebo IVA incluido (součástí), což je standard .

Je to podvod? Závisí na tom, jak jasně ukazují, že IVA nemají žádné incluido znamení. Obvykle je snadno vidět, což znamená, že právě používají typickou obchodní techniku, která dává iluzi, že vaše jídlo je lepší řešení, než jaké je. Pokud to píšou velmi malé nebo na místě, které je obtížné přečíst, je to podvod.

Jak se vyhnout: Podívejte se na větu IVA no incluido (ujistěte se, že existuje „NE“; mnoho míst vás skutečně informuje, že je zahrnuto).

04 z 06

Nabíjení více za posezení venku

Jorge Franganillo / CC BY 3.0 / Creative Commons

Španělské restaurace mají často dvě, někdy tři ceny. Bude zde cena baru ( barra ), cena za posezení v hlavní restauraci ( salon ) a třetí cena za posezení venku na teraze . Je příjemné sedět venku a příplatek není moc, ale nebuďte překvapeni, pokud je váš účet v důsledku toho o něco vyšší.

Jindy bude suplemento (doplněk) na posezení venku, napsané někde v nabídce.

Je to podvod? Ne. Španělové jsou na tuto myšlenku zvyklí. Příplatek pomáhá platit za další zaměstnance potřebné k čekání na stolech.

Jak se vyhnout: Zkontrolujte menu. Budou existovat buď dva nebo tři sloupce se seznamem poplatků, nebo nějaký malý tisk, který udává procento, které se má přidat.

05 ze 06

Podávat žlutou rýži jako Paella

Westend61 / Getty Images

Paella se vyrábí z rýže s krátkým zrnem, dobrého sofrita a vývaru, se směsí polev . Může to být mořské plody, ale ne vždy (nebo dokonce tradičně). Paella se vaří podobně jako rizoto, hlavní rozdíl spočívá v tom, že není míchána, zatímco rýže absorbuje vývar.

Paella není vařená rýže barvená potravinářským barvivem s nakrájenou zeleninou a krevetami zamíchanými.

Je to podvod? Naprosto! Každá restaurace, která nabízí barvenou žlutou rýži, využívá návštěvníka, který nezná rozdíl. V restauraci chybí kulinářské schopnosti nebo vybavení k vytvoření dobré paelly, takže doufají, že si toho nevšimnete.

Jak se vyhnout: Objednejte si paellu pouze v restauraci, která je pro ni známá. Pokud je cena příliš dobrá na to, aby to byla pravda, je to pravděpodobně. Existuje mnoho způsobů, jak najít a objednat dobrou paellu ve Španělsku, včetně vědomí, že paella je často vyráběna z masa, a pokud se podíváte pozorně, rýže se bude lepit na dno pánve, protože není vařená.

06 z 06

Nenabízí vodovodní vodu

Lillian Tveit / Getty Images

Jednou z nejčastějších otázek ze strany zahraničních návštěvníků Španělska je, zda je voda z kohoutku v pořádku k pití. Obvykle to tak je. Na druhé straně si však vaše tělo musí zvyknout na vodu v zemi a mnoho turistů hlásí, že to, co pijí ze španělských kohoutků, s nimi vždy prvních pár dní nesouhlasí. Také, i když je voda z vodovodu pitelná, neznamená to, že nutně chutná dobře. V Granadě místní voda chutná stejně dobře jako minerální voda, zatímco ve Valencii to není nijak zvlášť příjemné.

A co za to? Je to legální? Zdá se, že tomu tak je, i když praxe je neobvyklá. Restaurace však může tak učinit, pouze pokud je poplatek jasně uveden v nabídce. V nabídce vyhledejte agua del grifo nebo jinou indikaci, že se nejedná o balenou vodu.

Voda z vodovodu může dále tvořit součást nabídky . To znamená, že pokud si objednáte své jídlo a požádáte například o nealkoholický nápoj a trochu vody z vodovodu, mohli by legitimně zahrnout (levnější) vodu do vašeho jídla a za poplatek za ni nést poplatek.

Je to podvod? Ne. Stravování ve Španělsku je levné, částečně proto, že restaurace očekává malý zisk z prodeje nápojů.

Jak se vyhnout: Obtížné, pokud nemáte dobré španělské jazykové znalosti.

Podvody ve Španělsku: Není to tak běžné

Jak je vidět z těchto příkladů, skutečný „podvod“ je ve španělských restauracích vzácný, i když některé restaurace se mohou pokusit být trochu „chytré“, aby vydělali trochu více peněz. Ale to pravděpodobně platí i ve vaší domovské zemi. Zůstaňte chytří a budete v pořádku!

Byla tato stránka užitečná? Děkujeme, že jste nás informovali!