Brooke Lark / Unsplash
Až se příště setkáte s přáteli na svatební sprchu, miminko, na sousední setkání, shromáždění kostela nebo na jakoukoli jinou oslavu, zkuste uspořádat svačinu. Většina brunch jídel je rychlá a snadná, takže nemusíte celý den trávit v kuchyni.
Etiketa na brunch
Když plánujete setkání s brunchem, zvažte podávání jídla formou bufetu. Bufet vás ochrání před vyskočením a čekáním na lidi, jako byste na formálnější večeři. Můžete si odpočinout a užít si skvělé rozhovory se svými hosty.
Přestože neexistují žádná tvrdá a rychlá pravidla pro pozvání lidí na brunch, je vždy nejlepší dát pozvaným dostatek času na to, aby si party přidali do svého rozvrhu. Pokud je to možné, pozvěte je pár týdnů před akcí.
Ať už posíláte písemnou pozvánku, e-mail nebo text, je nejlepší požádat o RSVP, abyste věděli, kolik lidí může očekávat. Pokud od někoho neslyšíte dříve, než je čas nakoupit ingredience pro menu, není nic špatného s voláním zjistit, zda přicházejí.
Nejlepší den a čas na brunch
Brunch může být jakýkoli den v týdnu, pokud jsou lidé k dispozici. Pokud většina vašich hostů zastává devět až pět pracovních míst v kancelářích, nejlepší den bude sobota nebo neděle. Pokud však zvete lidi, kteří mají různé plány, zvolte den, na který se může většina z nich zúčastnit.
Brunch se obvykle podává mezi běžnou snídaní a obědem - obvykle kolem 10:00. Můžete se však rozhodnout začít brzy, takže si hosté mohou chvíli povídat, než začnou jíst.
Perfect Brunch Menu
Neexistují žádná nastavená pravidla o tom, co by mělo být v nabídce brunch. Některé věci však učiní párty zábavnější pro všechny, včetně vás.
Zde je několik základních tipů pro menu brunch, které si budou všichni užívat:
- Mají bufet, aby si vaši hosté mohli sloužit sami. Nabídka různých jídel a dát svým hostům spoustu možností. Šetřete vejce, která nevyžadují přípravu na poslední chvíli. Quiches a frittatas jsou skvělou volbou. Mají barevný podnos na ovoce, který zvyšuje vizuální zájem stolu. Vícevrstvý talíř poskytuje vertikální prostor pro více jídla a zvyšuje vizuální zájem o bufet. Místo výroby palačinek, které po sedění ztuhnou, připravte francouzský toast pečený v troubě. Poté, co je hotovo, ale než ho podáte, můžete jej udržet v teple v troubě - i po vypnutí. Pokud podáváte velké množství masa na snídani, jako je slanina nebo šunka, vařte v troubě, abyste předešli velkému nepořádek stříkance na varné desce nebo pulty.
Nápojové menu
Nabídka různých nápojů. Pokud se rozhodnete podávat alkohol, máte k dispozici nealkoholické nápoje, například pomerančový džus nebo rajčatový džus. Budete také chtít podávat kávu a čaj. Některé oblíbené brunchové koktejly zahrnují mimózy, šroubováky, krvavé Marys, chrtíky a irské kávy. Je hezké nabízet také panenské verze těchto nápojů.
Jak si vyrobit brunch bez stresu
Jedním z nejlepších způsobů, jak být dobrou hostitelkou, je relaxovat. Není to vždy snadné, ale existuje několik věcí, které můžete udělat, abyste eliminovali většinu stresu.
- Udělejte si seznam všeho, co potřebujete koupit, včetně přísad a dekorací. Pokud již nemáte dostatek židlí, kupujte, pronajímejte si je nebo si je půjčujte předem. Dělejte co nejvíce přípravy včera večer. Položte talíře, hrnky, skleničky, ubrousky a příbory. Umístěte trivety, kam budete chtít vložit kastrol, abyste nemuseli na poslední chvíli tahat. V koupelně vložte čerstvé ručníky, které budou hosté používat. Ujistěte se, že v automatu je dostatek mýdla. Pokud chcete umístit karty, zaznamenejte si jména svých hostů na pěkný karton a vložte je do malých rámečků, aby si je mohli vzít domů později. Budou si užívat nový rámeček pro fotografie svých dětí nebo domácích mazlíčků. Dekorace mohou být stejně komplikované nebo jednoduché, jak chcete. Hosté budou spokojeni se stolem plným jídla a několika dobře umístěnými květinovými aranžmá. Pokud však chcete více, neváhejte přidat další dekorace. Jen se ujistěte, že necháte na stolech místo pro jídlo a pití vašich hostů. Máte několik přednášejících konverzací, abyste udrželi lidi v kontaktu. Možná je nebudete potřebovat, ale je hezké mít něco, na co se můžete vrátit, pokud ano. Pokud máte pokoj, oddělte jídlo od nápojové stanice, aby vaši hosté do sebe nenarazili. To pomůže zabránit nepříjemným a nepříjemným okamžikům.
Brunch Témata
Bez ohledu na důvod brunch si můžete vybrat zábavné téma. Zde je několik nápadů, jak začít:
- Garden Party - Přiveďte venku dovnitř, nebo si dejte párty venku, pokud to počasí dovolí. Mít hrnkové dekorace rostlin (byliny nebo květiny) a poslat je domů s hosty. Muffin Tin Brunch - Všechny položky menu mohou být vařeny v muffinových plechovkách nebo podávány v muffin cups. Podávejte tradiční snídani, jako je slanina, vejce, toast nebo sušenky. Káva a kobliha Bar - podávejte různé kávy a koblihy. Ujistěte se, že máte také nějaké výživné možnosti, jako je ovoce a zelenina. Fondue Brunch - Mejte různé fondue položky s hrnci rozpuštěné čokolády, sýrem a olejem. Podávejte ovoce a kostky koláče s čokoládou. Nabídka kostek chleba, masa a vegetariánů se sýrem nebo olejem. Mezinárodní brunch párty - podávejte vejce se salsou, sushi, quiche, housky, štrůdl, éclairs a guacamole s hranolkami.
Měj se hezky
I když jste hostitelem této strany, udělejte maximum, abyste se prožili. Vaši hosté budou uvolněnější, pokud vědí, že se vám party líbí stejně jako oni. Pokud hostujete tuto párty pro někoho, kdo se chystá oženit nebo mít dítě, ocení váš pozitivní přístup a radostného ducha.
