Hendrickův gin
- Celkem: 30 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 20 minut
- Výtěžek: 13 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 165 | Kalorie |
| 0g | Tlustý |
| 14g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 13 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 165 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 0g | 0% |
| Nasycený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 4 mg | 0% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 14 g | 5% |
| Dietní vláknina 2g | 6% |
| Protein 1g | |
| Vápník 21 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento horký gin punčový recept je jedním z nejkrásnějších teplých údivů, které najdete. Je to zvláštní směs příjemných zimních chutí, svěžího tropického ovoce a zahrady v plném květu. Je to vše zahřáté a dovoleno se spojit s tím, co se stane působivou řadou chutí. Slouží na podzimních a zimních večírcích a určitě na každého udělá dojem.
Recept je s laskavým svolením Hendrick's Gin a jeho okurkový a růžový profil je fantastickou základnou pro příchutě, které jsou nahoře. Madiera je květinově obohacené bílé víno a ovocná kombinace pomeranče, citronu a ananasu je pro ni perfektní. Přidání tmavých sladidel a některá oblíbená koření za studeného počasí mu dodávají pocit svůdného vína, který je nádherný.
Ačkoli seznam složek může být zastrašující, tento punč je velmi snadno smíchat. Vzhledem k tomu, že se podává teplá, budete ji chtít správně načasovat, aby hosté mohli ochutnat, zatímco je stále horká. Pokud však připravíte všechny ingredience předem a máte připravené sítko a děrovací mísu, rychle se spojí.
Ingredience
- 1 (750 ml) lahvový gin (Hendrick's)
- 1 (750 ml) láhev vína Madeira
- 6 citronů
- 1 plátek pomeranče
- 3 velké kousky ananasu
- 3 unce zlato
- 1 oz citronová šťáva (čerstvá)
- 3 hřebíček
- Pinch muškátový oříšek (broušený)
- 1 čajová lžička skořice (mletá)
- 1 lžička hnědého cukru
- Ozdoba: plátky pomeranče
- Ozdoba: celé hřebíček
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Do velkého hrnce na mírném ohni přidejte gin a víno Madeira.
Odřízněte zákruty citronu, plátek pomeranče a kousky ananasu. Přidejte je k úderu.
Vmíchejte medovou a citronovou šťávu, pak hřebíček, muškátový oříšek, skořici a hnědý cukr. Pokračujte v míchání, dokud se cukr a mleté koření nerozpustí.
Vařte na mírném ohni po dobu 20 minut.
Kmen pomocí jemného sítka k odstranění veškerého ovoce a koření. Nalijte úder do žáruvzdorné punčové mísy. Ozdobte pomerančovými plátky posetými hřebíčkem.
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Zajistěte, aby vaše děrovací mísa zvládla horkou tekutinu. Některé druhy skla jsou tenčí a křehčí a při přidání razidla prasknou. Husté sklo a keramické misky jsou bezpečnou sázkou. Můžete také použít ozdobnou nebo skleněnou mísu, pokud si nepřejete, aby byla vaše punčová mísa ohrožena. Typicky můžete z průměrného citronu získat dva dlouhé citronové zákruty, takže počítejte s tím, že budete potřebovat tři kousky ovoce. Po oříznutí potřebných slupek nakrájejte citrony na polovinu a odšťavněte je, abyste snížili množství odpadu; polovina citronu by měla přinést 1 unci potřebnou pro recept. Plátky pomerančových hřebíčků jsou skvělou ozdobou pro mnoho zimních nápojů a přidávají trochu zvláštní chuti. Jednoduše vystrčte špičatý konec čtyř nebo pěti hřebíčků do masa každého plátku pomeranče.
Jak silný je punč horkého ginu?
Tento kouřící punč by měl být opatřen výstražným štítkem! Je to chutné a uklidňující, ale je to také dvojnásobek síly průměrného party punče. Obsah alkoholu horkého gin punče by měl klesnout někde v rozmezí 21 procent ABV (42 důkazů), takže by to mělo být stejné jako pití kosmopolita. Je to dobrý nápad držet se malých 4-uncí porcí, takže se nesplíží na své hosty.
Značky receptů:
- Ananas
- americký
- Vánoce
- nápoj
