Diana Rattray
- Celkem: 60 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 40 minut
- Výnos: 4 vepřové kotlety (4 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 655 | Kalorie |
| 36 g | Tlustý |
| 32 g | Sacharidy |
| 49 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 vepřové kotlety (4 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 655 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 36g | 47% |
| Nasycený tuk 11g | 57% |
| Cholesterol 141 mg | 47% |
| Sodík 669 mg | 29% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 32 g | 12% |
| Dietní vlákno 3g | 12% |
| Protein 49g | |
| Vápník 203 mg | 16% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tyto chutné vepřové kotlety se snadno připravují a vaří na varné desce. Podávejte bylinkové a česnekové vepřové kotlety s bramborovou kaší nebo rýžovým pilafem a špenátem, nebo si vyberte své oblíbené zeleninové přílohy. K vaření těchto vepřových kotlet lze také použít elektrickou pánvi.
Ingredience
- 2 polévkové lžíce olivového oleje (extra panenský)
- 1 střední cibule (plátky)
- 4 vepřové kotlety
- Ozdoba: sůl a pepř
- 4 polévkové lžíce mouky (univerzální)
- 3 stroužky česneku (jemně mleté)
- 1 polévková lžíce petrželky (haldy, sekané)
- 1 čajová lžička listového šalvěje (sušená)
- 1/2 tymiánové lžičky (sušené)
- 1/2 čajové lžičky rozmarýnu (sušené)
- 1 šálek kuřecí vývar
- 1 polévková lžíce másla
Kroky, jak to udělat
Zahřejte olivový olej ve velké pánvi nebo pánvi na mírném ohni. Přidejte cibuli a restujte, za stálého míchání, až lehce zhnědne.
Mezitím posypeme vepřové kotlety solí a pepřem a prach moukou. Přidejte vepřové kotlety na pánvi a hnědé na obou stranách, asi 4 minuty na každé straně.
Přidejte česnek, bylinky, kuřecí vývar a máslo; snižte teplo na minimum, přikryjte a nechte 25 minut vařit. Pokud jsou vepřové kotlety velmi silné, nechte je 5 až 10 minut déle vařit.
Značky receptů:
- vepřové maso
- česnekové vepřové kotlety
- bylinkové vepřové kotlety
- večeře
