Líbilo se vám v poslední době potěšené daiquiri? A co skutečné mojito? Pokud ne, pak vám chybí některé z nejlepších rumových koktejlů, jaké kdy byly vytvořeny. Zatímco rum je velmi populární základna a vystupoval v nesčetných receptech na koktejly, několik vyniklo z davu.
Toto jsou recepty na rum, které musíte ochutnat, a kolekce ukazuje potenciál rumu. Od zářivě jednoduchého temného a bouřlivého po teplý a příjemný horký máslový rum je v tomto seznamu nápoj pro každou příležitost, sezónu a chuť. Nápoje si je užily po celá desetiletí a mnoho také inspirovalo další koktejly. Tím, že se naučíte základní recepty, budete brzy na vaší cestě k rumové blaženosti.
Sledujte nyní: Beachside to Fireside-6 Essential Rum Cocktails
-
Daiquiri
Smrk jí
Daiquiri je první rumový nápoj, který by se měl každý naučit vyrábět. To také neznamená najít nejrychlejší způsob, jak otevřít lahvičku připravenou k pití daiquiri. Ne, je to čerstvý daiquiri smíchaný se třemi ingrediencemi: rum, limetová šťáva a jednoduchý sirup. Je to neuvěřitelně jednoduché a jakmile se naučíte, jak vytvořit základní daiquiri, možnosti chuti jsou nekonečné.
-
Strawberry Daiquiri
Smrk jí
Varianty koktejlů obvykle nezastíní původní, i když to může být jedna výjimka. Jahodový daiquiri je patrně stejně slavný jako limetkový daiquiri, zejména pokud jde o smíšenou verzi těchto dvou nápojů. Je to sladké, ovocné a chutné, takže o tomto kultovním letním koktejlu opravdu nebudete mít rádi.
-
Mojito
Smrkové jedle / Claire Cohen
Mojito je jedním z nejvíce osvěžujících koktejlů, které budete mít z pití. Je to další snadný nápoj, který vyžaduje jen několik ingrediencí: rum, máta, vápno, cukr a soda. Budete také potřebovat bláta, ale to je skromná a hodná investice pro váš bar. Po jednom doušku zjistíte, proč je to jeden z nejlepších koktejlů všech dob, a brzy budete hodit všechny druhy ovoce do mojitos.
-
Hurikán
Smrk jí
Hurikán je chutný i silný, protože má hojnost rumu. Je to také dokonalý úvod do koktejlů tiki, které jsou známé složitými chutěmi. Recept zahrnuje světlé a tmavé rumy, mučenky, pomerančové a limetové šťávy, jednoduchý sirup a grenadin. Nejen, že se jedná o kultovní rumový koktejl, ale také o podpisový nápoj z New Orleans, vytvořený ve slavném baru Pat O'Brien ve 40. letech 20. století. Zůstává nápoj, který si můžete kdykoli objednat.
-
Piňa koláda
Smrk jí
Ať už to mícháte nebo protřepáváte, pár nápojů říká „léto“ jako piña colada. Tento tropický sen ve sklenici zahrnuje lehký rum, ananasovou šťávu a kokosový krém. I když můžete podvádět a kupovat předem připravenou piña colada, je mnohem příjemnější, když se připravuje čerstvá. Každý doušek vás zavede na mentální cestu na ostrovy, takže se uvolněte a užijte si to!
-
Hot Buttered Rum
Smrk jí
Rum je také ideální pro příjemné koktejly. Když zasáhnou chladné měsíce zimy, zapomeňte na ovoce a vytvořte horký máslový rum. Není to tak těžké, jak to někteří lidé říkají. Vše, co potřebujete, je tmavý rum a několik kuchyňských spížek. Pokud se ocitnete zamilovaný do tohoto sladkého kořeněného zimního ohřívače, připravte velkou dávku těsta, takže další kolo nápojů je ještě rychlejší.
-
Planterův úder
Smrk jí
Rum a punč jdou ruku v ruce a ne vždy naplní punčovou mísu. Ve většině případů je to „rumový punč“ je vysoký míchaný nápoj se spoustou ovocných šťáv, jako je klasický pěstitelský punč. Jaké ovoce do toho jde, je věcí osobního vkusu. Někteří pijáci dávají přednost ananasu, jiní mají rádi mučenky, zatímco jiní rádi nalívají ovocnou směs. V případě potřeby lze recept snadno převést na punč velikosti party.
-
Dark & Stormy
Smrk jí
Po dlouhém dni v práci je šťastná hodina časem na vysoký, osvěžující nápoj, který se snadno nalije. Temná a bouřlivá je pro takové časy perfektní, protože používá pouze dvě složky. Zázvorové pivo je hlavní atrakcí tohoto nápoje. Aby to zůstalo autentické, nalijte Goslings Black Seal Rum a Barritt's Ginger Beer.
-
Rum a koks
Smrkové jedle / Claire Cohen
Ah, rum a koks; Je téměř příliš snadné zaručit recept. Avšak i ty nejjednodušší nápoje se mohou stát katastrofou. Primárním problémem tohoto oblíbeného ve dvou složkách je to, že lidé rádi lejou rum, který hoří. Pro udržení rovnováhy se držte v poměru 1: 2 nebo 1: 3 a nikdy nebudete zklamáni.
-
Jean Harlow Cocktail
Designová studia Spruce Eats / S&C
Každá ze šesti základních likérů má verzi martini. U rumu se tento recept nachází v koktejlu Jean Harlow. Tato klasika, pojmenovaná po první platinové blond filmové hvězdě, je dokonalým společníkem na večeři. Nezapomeňte obléknout lehký rum a sladké duo vermut s citronovým zákrutem a své oleje vyjádřit do sklenice.
-
Knickerbocker
Mark Gillow / E + / Getty Images
Když Knickerbocker ochutnáte, je těžké uvěřit, že se jedná o recept z poloviny 18. století. Je to sladké a ovocné, chuťový profil, který mnozí moderní barmani neustále kopírují. Proto je tento klasický koktejl stále oblíbený. Rum, curaçao a vápno jsou oslazeny malinovým sirupem, i když dnes je běžné používat likér jako Chambord.
-
Lanovka
Robert Benson / Aurora / Getty Images
Pro působivé kyselé rumy smíchejte lanovku. Tato moderní klasika používá kořeněné rumy a vyžaduje čerstvou citronovou kyselinu, kterou nebudete mít problémy s výrobou a zjistíte, že je docela užitečná pro jiné nápoje. Stejně jako mnoho kyselých kyselin vyžaduje i pomerančový curaçao, i když jakýkoli pomerančový likér to udělá.
-
Yaka Hula Hickey Dula
Designová studia Spruce Eats / S&C
I když jste možná o tomto pití neslyšeli, je to ten, na který nezapomenete. Pokaždé, když si jednu vytvoříte, musíte říci „Yaka Hula Dickey Dula“, a to samo o sobě je důvod k jejímu smíchání. Chuť je také docela úžasná. Je to fascinující kombinace rumu a suchého vermutu s diakritikou s ananasem. To je trochu neobvyklé, ale párování funguje velmi dobře.
-
Caipirinha
Smrk jí
Bylo by nemožné diskutovat o nejlepších rumových koktejlech bez zahrnutí caipirinhy. To představuje cachaça, a ačkoli to technicky není rum, to je často myšlenka jako brazilský rum. Bez ohledu na to, jak se na to díváte, je to jeden z nejžhavějších nápojů na světě a je to nad jednoduché: bahnité vápno a cukr, pak přidejte cachaça. Vzorec otevírá dveře řadě variací a je často stejně snadné jako použití různých druhů ovoce.
-
Rum Runner
Smrk jí
Žhnoucí hvězda ve scéně tiki od 50. let 20. století je běžce rumu vždy zábavným nápojem. Stejně jako mnoho tropických protějšků existuje mnoho způsobů, jak toho dosáhnout, i když jste vždy jisti, že najdete dobrou dávku rumu a spoustu ovocných chutí. Protože nikdo nemůže rozhodnout o původním receptu, musíte je vyzkoušet, abyste zjistili, který se vám líbí nejlépe.
-
Surfer na kyseliny
Smrk jí
Nejlepší použití pro tuto láhev kokosového rumu, kterou musíte spotřebovat? Nepochybně je to surfař na kyselině. Tento neuspěchaný míchaný nápoj má překvapivě skvělou chuť. Vyžaduje stejné části rumu, Jägermeister a ananasové šťávy, což usnadňuje zapamatování a zajišťuje, že nemůžete nalít vodu.
-
Chicago Fizz
Carin Krasner / Stockbyte / Getty Images
Chicago fizz je prvotřídní nápoj, který nabízí chuťové dobrodružství, jaké může poskytnout jen málokdo. Tento recept na koktejl před zákazem je klasický sýr, který obsahuje vajíčko bílé a nádech sodovky. Pod ním je zajímavá směs temného rumu a rubínového přístavu, zvýrazněná trochou sladké a kyselé.
-
Nevada Cocktail
Designová studia Spruce Eats / S&C
Koktejl Nevada je docela malý nápoj a osvěžující klenot. Myslete na to jako na rum a grapefruity martini s ideální rovnováhou sladké a kyselé. Podávejte to na dvorku nebo na jarní brunch a určitě potěší všechny své hosty.
-
Bacardi Cocktail
Smrk jí
V historii rumu hrálo Bacardi významnou roli. Mnoho z prvních barmanských průvodců výslovně volalo po značce nebo použilo jméno, když se odkazovalo na rum obecně. Koktejlový recept Bacardi pomohl tomu, aby se z něj stalo jméno domácnosti, a pokud chcete zůstat na pravé straně zákona, musíte nalít Bacardi. Je to chutný nápoj vyrobený z lehkého rumu, citronové nebo limetkové šťávy a grenadinu.
-
Horké zlato Jablečný mošt
zi3000 / Getty Images
Pozvěte několik přátel za chladného zimního dne a zahřejte hrnec horkého zlatého jablečného moštu. Kořeněné rum, skořice a jablečný mošt vytvářejí opojnou vařičku, která zaručeně zahřeje každého. Po přidání sáčku koření tento teplý nápoj také naplní váš domov útulnou, příjemnou vůní.
