Leela Cyd / Getty Images
- Celkem: 50 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 35 minut
- Výnos: Slouží 6 až 8
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 287 | Kalorie |
| 14g | Tlustý |
| 10 g | Sacharidy |
| 30 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Porce 6 až 8 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 287 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 14g | 17% |
| Nasycený tuk 5g | 26% |
| Cholesterol 191 mg | 64% |
| Sodík 154 mg | 7% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 10 g | 4% |
| Dietní vlákno 1g | 2% |
| Protein 30g | |
| Vápník 95 mg | 7% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Podávejte tyto lahodné masové kuličky s vaší oblíbenou špagetovou omáčkou a těstovinovým pokrmem nebo je připravte na předkrm s párty nebo sladkou a kyselou omáčkou. Tyto masové kuličky by byly také skvělé s omáčkou stroganoff na nudlích.
Chcete-li vytvořit jednotnou velikost, zvažte každou masovou kouli nebo použijte malou lopatku cookie nebo polévkovou lžíci při tvarování masových kuliček. Navlhčete ruce, abyste si udrželi snadnější manipulaci s masovou směsí.
Ingredience
- 1 1/2 libry mletého hovězího masa, 85%
- 1/4 šálku jemných suchých drobků chleba
- 4 stroužky česneku, jemně mleté
- 1/2 čajové lžičky sušené listové bazalky
- 1/2 čajové lžičky sušeného listu oregano
- 2 polévkové lžíce čerstvé nakrájené petrželky, nebo asi 2 lžičky sušené
- 3/4 lžičky soli
- 1/4 lžičky mletého černého pepře
- 1 velké vejce, lehce zbit
- 1/4 šálku mléka
Kroky, jak to udělat
Nastříkejte chladicí stojan pečícím nebo nepřilnivým varným sprejem a vložte do želé rolety nebo do pekáče.
Zahřejte troubu na 350 F.
Kombinujte všechny ingredience a tvar do 1-palcových masových kuliček. Uspořádejte masové kuličky na připraveném stojanu a pečte asi 35 minut, nebo dokud se neuvaří. Pokud jsou vaše masové kuličky větší, pečte déle, nebo dokud nejsou pečené. *
Slouží 6 až 8.
* Podle USDA by mleté hovězí maso mělo být vařeno na minimální teplotu 160 °, aby se zničily škodlivé bakterie, které by se mohly vyskytovat v mletém masu. Okamžitý čtecí teploměr je nezbytný pro kuchyň.
Mohlo by se Vám také líbit
Mariiny italské masové kuličky
Turecké masové kuličky
Oblíbené masové kuličky
Značky receptů:
- Mleté hovězí maso
- česnekové kuličky
- předkrm
- americký
