Flickr CC 2.0
- Celkem: 2 hodiny 35 minut
- Příprava: 2 hodiny
- Cook: 35 minut
- Výnos: 1 bochník (12 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 58 | Kalorie |
| 3g | Tlustý |
| 7g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 bochník (12 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 58 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 3g | 4% |
| Nasycený tuk 1g | 5% |
| Cholesterol 3 mg | 1% |
| Sodík 122 mg | 5% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 7 g | 3% |
| Dietní vlákno 1g | 4% |
| Protein 1g | |
| Vápník 20 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Vyrobeno z poloviny balíčku receptů tajemství pikantní byliny s česnekem, tento recept dělá lahodný chléb, který chutná skvěle a vypadá krásně. Bylinková a česneková příchuť je ideální pro pikniky, těstoviny a speciální příležitosti. Zbytkové plátky také skvěle chutnají, když se připravují na grilovaných sýrových sendvičích.
Ingredience
- 3/4 šálku teplé vody (95 až 110 F)
- 2 lžičky. rostlinný olej
- 1-1 / 2 lžičky. cukr
- 1/2 paketů Recept tajemství Savory Herb s česnekem
- 1-1 / 2 lžičky. aktivní suché droždí
- 1-1 / 2 šálky chlebové mouky
- 1 polévková lžíce. rozpuštěné máslo
Kroky, jak to udělat
Ve střední misce smíchejte vodu, olej, cukr, polévku a droždí. Smíchejte mouku po půl šálku. Otočte těsto na flourovaný povrch nebo desku a hnětte jej asi 5 minut. Pokud je těsto příliš lepkavé, přidejte více mouky, polévkovou lžíci najednou.
Namažte střední misku s tukem nebo máslem. Vložte těsto do mísy a otočte jej tak, aby bylo těsto namazáno nahoře. Mísu zakryjte a nechte těsto kynout na teplém místě bez tahu po dobu asi 45 minut nebo dokud se jeho velikost zdvojnásobí. Dělej těsto. Otočte ji na flourovaný povrch nebo desku a hněte asi 3 minuty. Tvarujte těsto na kulatý bochník. Namažte plech na pečení. Kulatý bochník položte na prostěradlo, zakryjte jej čistým hadříkem a nechte ho působit asi 30 minut na teplém místě bez průvanu nebo až do jeho zdvojnásobení.
Před vložením bochníku do trouby vyražte vrchol x a štětcem na rozpuštěné máslo. Pečte při 350 ° C po dobu 35 minut nebo dokud není zlatohnědá. Odstraňte bochník z pánve a nechte jej vychladnout na stojanu.
Tipy
- Rostlinný olej v tomto receptu lze nahradit stejným množstvím olivového oleje, kokosového oleje, světlicového oleje, másla nebo tuku. Všichni dobře fungují v receptech na chléb. Pokud máte problémy s chlébem, zkuste použít balenou pramenitou vodu. Voda z kohoutku může obsahovat chlor, který zabíjí kvasnice potřebné pro vzestup chleba. Vyhněte se také použití vody, která prošla změkčovačem vody. Může to zabít kvasinky a zastavit chléb z růstu. V tomto receptu můžete použít jakýkoli druh cukru. Kokosový cukr a surový cukr mohou nahradit granulovaný cukr v tomto receptu. Nemusíte potahovat bochník rozpuštěným máslem, pokud ho nemáte po ruce. Můžete rozšlehat trochu bílého vejce a natřít ho na bochník, aby chléb vypadal leskle.
Značky receptů:
- Droždí chléb
- příloha
- americký
- rodinná večeře
