Grilovaná salsa. Pokud jde o BBQ, Inc.
- Celkem: 25 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 15 minut
- Výtěžek: Dělá asi 4 šálky
Žádný obchod koupený salsa nemůže konkurovat čerstvé domácí salsě. Přísady pro tuto salsu se vystřelí na grilu, aby přidaly skvělou chuť a vytvořily opravdu skvělou salsu.
Ingredience
- Bylo odstraněno 8 středně velkých, pevných rajčat, polovin a stonků
- 1 velká cibule, stáhnutá a rozpůlená
- 2 papriky jalapeno
- 3 papriky Anaheim
- 2 polévkové lžíce / 30 ml olivového oleje
- šťáva z jednoho velkého vápna
- 2 polévkové lžíce / 30 ml čerstvého koriandru, nakrájené
- 1/4 lžičky / 1, 25 ml soli
- 1/4 lžičky / 1, 25 černého pepře
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Kombinujte olivový olej, sůl a pepř ve velkém uzavíratelném sáčku. Přidejte cibuli a rajčata. Jemně se obraťte na kabát.
Cibuli nakrájejte na předehřátý gril na střední oheň. Gril, dokud nezačnou zhnědnout.
Přidejte rajčata. Rajčata grilovejte, dokud se pokožka nedá snadno zvednout.
Odstraňte z grilu rajčata a cibuli.
Jemně nakrájejte a přidejte zbývající ingredience.
Chlaďte až do vychladnutí.
Spropitné
Salsa zůstane svěží až 5 dní ve vzduchotěsném obalu v lednici.
Značky receptů:
- Rajče
- grilovaná salsa
- předkrm
- tex-mex
