Diana Rattray
- Celkem: 65 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 45 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 715 | Kalorie |
| 37 g | Tlustý |
| 37 g | Sacharidy |
| 56 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 715 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 37 g | 47% |
| Nasycený tuk 17g | 86% |
| Cholesterol 381 mg | 127% |
| Sodík 581 mg | 25% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 37 g | 14% |
| Dietní vlákno 3g | 12% |
| Protein 56g | |
| Vápník 491 mg | 38% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento bramborový recept na hamburger s bramborovou kaší se snadno připravuje a peče a je skvělým rodinným jídlem. Je to domácí směs mletého hovězího masa, přikrývaná bramborovou kaší a drceným sýrem. Je to jednoduché jídlo, které připravujete znovu a znovu.
Ochucená hamburgerová vrstva je podobná směsi sekaná. Těsně před přidáním šťouchané bramborové polevy jsem přidal asi 3/4 šálku smetanové kukuřice.
Pokud vaše rodina nemůže dostat dostatek šťouchané brambory, použijte asi 4 šálky. Podávejte s dušenou brokolicí, kukuřičným krémem nebo oblíbenými stranami vaší rodiny.
Ingredience
- 1/4 šálku strouhanky (jemné a suché)
- 1/2 šálku mléka
- 1 libra mletého hovězího masa (nejméně 85% libového)
- 1 lžičková sůl
- 1/4 lžičky pepře
- 2 lžíce cibule (mleté)
- 1 velké vejce
- 3 šálky připravené bramborové kaše (nebo více)
- 3/4 šálku ostrého čedarového sýra (drcený)
- Volitelné: paprika
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Zahřejte troubu na 350 F.
V malé misce namočte drobky chleba do mléka.
Ve velké míse smíchejte mleté hovězí maso se směsí drobků chleba, se solí, pepřem, cibulí a rozšlehaným vejcem.
Vepřte masovou směs do 9-palcové koláčové desky. Pečte v předehřáté troubě po dobu 30 minut. Vyjměte mleté hovězí maso z trouby a přebytečný tuk opatrně vylijte.
Maso přelijte bramborovou kaší; posypeme sýrem. Pokud chcete, lehce posypte paprikou.
Vraťte se do trouby asi o 15 minut déle, nebo dokud se sýr neroztaví a brambory se důkladně nezahřívají.
Tipy
- Pokud nemáte zbylou bramborovou kaši a nemáte čas na čerstvé, použijte připravené bramborové kaše. Zahřejte je v mikrovlnné troubě a rozprostřete je na kastrol. Chcete-li sýrové polevě přidat více barvy, vložte kastrol pod brojler na minutu nebo dvě. Nebo otočte troubu na 425 F asi 5 minut před tím, než je kastrol připraven.
Varianty receptů
- Před přelitím pečeného mletého hovězího masa s bramborovou kaší jej přelijte asi 1 šálkem vařených kukuřičných jader nebo asi 1/2 šálkem na 1 šálku smetanové kukuřice. více zeleniny, vyzkoušejte Hearty Hamburger a bramborový kastrol.
Značky receptů:
- čedar
- entrée
- jižní
- zpátky do školy
