Fotosearch / Getty Images
- Celkem: 3 minuty
- Příprava: 3 minuty
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 koktejl (1 porce)
Ďábelský koktejl může vypadat neškodně a lákavě ve sklenici, ale nejedná se o prach muškátového oříšku na vrcholu tohoto brandy koktejlu - je to vlastně kajenský pepř! To špinavé malé tajemství je pravděpodobné, jak podvodně kořeněný koktejl získá své jméno.
Základ nápoje - kombinace brandy a crème de menthe - je opravdu pěkný jako dezertní nápoj nebo uklidňující zimní koktejl. Je to podobné jako Stinger, ale je to kořeněné kousnutí pepřové dochuti v ďáblu, které opravdu otřásá věcmi.
I když je to skvělý nápoj, má trochu získanou chuť - pokud jste citliví na kořeněné teplo, nemusí být tento pro vás. Pro každého, kdo chce vyzkoušet skutečně jedinečnou chuť, nezapomeňte ji přehnat na pepři. Je také klíčem k udržení mincovny na uzdě, takže ji nepřekvapte! Pamatujte, že rovnováha (a lehká ruka) jsou klíčem k nejlepším koktejlům a to je naprosto zásadní.
Ingredience
- 2 unce brandy
- 1/2 unce crème de menthe (bílá)
- Špetka kajenského pepře (mletá)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Nalijte brandy a crème de menthe do koktejlové třepačky naplněné ledem.
Dobře protřepat.
Napětí do chlazené koktejlové sklenice.
Přidejte špici kajenského pepře na vrchol.
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Bílá crème de menthe je preferována, protože umožňuje brandy kontrolovat barvu nápoje. Pokud používáte zelenou verzi likéru, bude chutnat stejně, ale vypadat trochu posměšněji. Kajenské papriky by neměly být zaměňovány s chilli. Mletý kajenský pepř je až osmkrát kořenější a chili prášek je směs koření s nádechem kajennu, takže jsou to dvě zcela odlišné ingredience. Cayenne pracuje v tomto receptu a jako alternativu můžete použít chilní prášek (poznámka „e“), protože se jedná o směs různých druhů chilli papriček. Jedná se o velmi jedinečně ochucený brandy koktejl, takže není opravdu nutné nalít vaše nejlepší brandy. Nejprve to zkuste s možností pro střední rozsah a pokud se vám líbí, zvažte jeho smíchání s dobrými věcmi. Dokud se nedozvíte, zda tento nápoj milujete nebo nenávidíte, podávejte jej s vodou zpět (samostatnou sklenicí vody). Považujte to za bezpečnostní síť pouze v případě, že je příliš horká nebo kombo máta je pro vás příliš.
Jak silný je ďábelský koktejl?
Kdykoli uvidíte koktejl vyrobený výhradně z likéru, můžete očekávat, že bude poměrně silný. Ďábelský koktejl rozhodně spadá do této kategorie - možná další narážka na jeho jméno - protože se třese až o 30 procent ABV (60 důkazů). Je to alkoholový skus rozhodně soupeři, který pikantní kop!
Značky receptů:
- Brandy koktejl
- americký
- oslava
- nápoj
