Borůvkový sýrový koláč.
lois.slokoski.photography / Moment / Getty Images
- Celkem: 30 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 15 minut
- Výtěžek: 8 porcí
Výplň pro tento borůvkový koláč je vyrobena z konzervovaných borůvek a ananasu a slazeného smetanového sýra. Je to skvělý nepečený koláč pro letní akci nebo kuchařku. Koláč vyžaduje pečenou krustu a krátce vařené a zahuštěné bobule.
Ingredience
- 1 skořápka (9 palců, zapečená *)
- 1 (9 uncí) může rozdrtit ananas
- 1 (přibližně 16 uncí) může borůvky
- 1 (8 uncí) balení smetanový sýr (změkčený)
- 3 lžíce granulovaného cukru
- 1 polévková lžíce mléka
- 1/2 lžičky vanilky
- 1/4 šálku granulovaného cukru
- 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
- 1/4 lžičky soli
- 1 lžička citronové šťávy
- 1/2 šálku silné šlehačky, šlehačky nebo šlehačky
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Vypusťte ananas a šťávu uložte do samostatné nádoby. Dát stranou.
Vypusťte borůvky a šťávu si uložte do samostatné nádoby a odložte stranou.
V misce s elektrickým míchadlem smíchejte smetanový sýr, 3 polévkové lžíce cukru, mléka a vanilky, dokud nebude hladká; přidejte odkapaný drcený ananas a dobře promíchejte, rozetřete smetanový sýr na dno pečené krustě; chill důkladně.
V hrnci smíchejte 1/4 šálku cukru s kukuřičným škrobem a solí. Kombinujte vyhrazené kapaliny z borůvek a ananasu; měří 1 1/2 šálků. Smíchejte šťávy do kukuřičné škrobové směsi. Vařte a míchejte, dokud nezhoustne. Vmíchejte borůvky, citronovou šťávu. Chladný.
Ochlazenou směs borůvek nalijte na vrstvu ananasového smetanového sýra; chill důkladně.
Koláč přikryjte šlehačkou nebo šlehačkou a podávejte.
Podávejte a užívejte si!
Spropitné
* Zmrazená nebo zabalená kůra bude mít pokyny pro předpečení. U domácího pečiva položte koláč na těsto a potom ho píchněte vidličkou po celém dně a po stranách. Nasaďte fólii na dno a boky kůry, poté naplňte koláče nebo sušené fazole. Tím se zabrání probublávání těsta při pečení. Pečivo pečte asi 15 minut, nebo lehce opečte.
Značky receptů:
- borůvka
- dezert
- americký
- léto
