Peter Starman / Fotografova volba RF / Getty Images
- Celkem: 25 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 10 minut
- Výnos: 4 filé (4 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 640 | Kalorie |
| 30 g | Tlustý |
| 14g | Sacharidy |
| 58 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 filé (4 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 640 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 30g | 39% |
| Nasycený tuk 5g | 23% |
| Cholesterol 152 mg | 51% |
| Sodík 1079 mg | 47% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 14 g | 5% |
| Dietní vlákno 1g | 3% |
| Protein 58g | |
| Vápník 102 mg | 8% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tyto filety z lososa jsou grilované horké a rychlé se sladkou marinádou whisky, která jim dává fantastickou chuť a příjemnou, svěží polevu, když jsou grilovány. Podávejte s grilovanou zeleninou nebo přes čerstvý salátový salát. Perfektní recept na všední den, ale dostatečně fantastický pro zábavu.
Ingredience
- 4 (8 uncí) filé z lososa
- 1/2 šálku whisky
- 1/4 šálku lehké sojové omáčky
- 1/4 šálku pomerančové šťávy
- 2 polévkové lžíce rostlinného oleje
- 2 stroužky česneku (mleté)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Ve střední misce smíchejte whisky, sojovou omáčku, pomerančový džus, olej a česnek.
Umístěte ryby do mělké misky a nalijte směs na vrchol. Zakryjte plastovým obalem a vložte lososa do chladničky na dobu 3 minut až 1 hodiny.
Předehřívejte gril pro středně vysoké teploty.
Po zahřátí mřížky na olejový gril vytvoří nepřilnavý povrch. Na roštech proveďte nejméně 4 až 5 průchodů.
Položte ryby na horký gril a vařte po dobu 5 minut na každé straně.
Losos se provádí, když snadno vločkuje, vybledne v barvě a dosáhne vnitřní teploty nejméně 145 F. Opatrně odstraňte ryby z grilu a podávejte.
Nakládejte ryby a podávejte se svými oblíbenými stranami.
Tipy
- K procesu soustružení doporučujeme použít dvě špachtle dobré velikosti. Tím se sníží poškození. Pokud vás zajímá rybí talířek. Recept na dvojitou marinádu. Rezervujte polovinu marinády a přelejte na pánev v kastrolu, snižte teplotu a nechte omáčku 5 až 6 minut za pomalého míchání občas míchat. Vyjměte z horka a nechte 5 minut stát, než se nadechnete rybami.
Značky receptů:
- losos
- entrée
- americký
- cookout
