Smrek / Peggy Trowbridge Filippone
- Celkem: 55 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 35 minut
- Výnos: 1 dort (24 až 36 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 141 | Kalorie |
| 6g | Tlustý |
| 20 g | Sacharidy |
| 2g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 dort (24 až 36 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 141 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 6g | 8% |
| Nasycený tuk 2g | 9% |
| Cholesterol 31 mg | 10% |
| Sodík 123 mg | 5% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 20 g | 7% |
| Dietní vláknina 0g | 1% |
| Protein 2g | |
| Vápník 18 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Svůdné koření vrací dětským vzpomínkám. Tenhle není příliš kořenitý. Jablečná omáčka je vlhká, rozinky poskytují chutné kousky sladkosti a poleva smetanového sýra dodává trochu dekadence. Může se zdát, že existuje spousta ingrediencí, ale rychle to jde dohromady v jedné misce, s výjimkou polevy. Pokud si přejete, můžete si dort připravit den předem a později zamrznout.
Ingredience
- Na dort
- 1 šálek rozinek
- 2 šálky univerzální mouky
- 1 1/2 šálků cukru
- 1 1/2 lžičky jedlé sody
- 1 polévková lžíce kakaového prášku
- 1 čajová lžička skořice
- 1 lžičková sůl
- 1 čajová lžička muškátového oříšku
- 1 lžička koření
- 1/2 šálku rostlinného oleje
- 1 šálek jablečné šťávy
- 2 velká vejce (při pokojové teplotě, lehce zbitá)
- Pro polevu
- 8 uncí smetanového sýra (pokojová teplota)
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 2 1/2 šálků cukrářského cukru
- 1 polévková lžíce čerstvé šťávy (nebo citronu)
- Volitelné: mléko nebo smetana (podle potřeby)
Kroky, jak to udělat
Udělejte dort
Shromážděte ingredience.
Nalijte horkou vodu přes rozinky na pokrytí. Nechte strmý, až kyprý, asi 15 minut, poté důkladně vypusťte.
Předehřívejte troubu na 350 F.
Vyrovnejte 9 x 13 palcovou pánev s nepřilnavou fólií.
Ve velké míse rozšlehejte mouku, cukr, jedlou sodu, kakao, skořici, sůl, muškátový oříšek a koření.
Udělejte si dobře ve středu. Přidejte olej, jablečnou omáčku a rozšlehaná vejce a dobře promíchejte.
Přeložte kypré rozinky.
Nalijte na pánev a pečte 30 až 35 minut.
Ochlaďte na pokojovou teplotu.
Proveďte polevu
Shromážděte ingredience.
V malé misce smažte smetanový sýr, dokud nebude hladký.
Přidejte vanilkový extrakt a cukrářský cukr.
Smíchejte limetkovou šťávu. Pokud je poleva příliš silná, přidejte jen tolik mléka nebo smetany, po několika kapkách najednou, aby poleva byla hladká a snadno se šířila.
Hladké polevy na chlazeném dortu. Chlaďte koláč po dobu nejméně 1 hodiny, abyste nastavili polevu.
Značky receptů:
- Dort
- dezert
- americký
- narozeniny
