Jeffrey Green / Getty Images
- Celkem: 26 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 16 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 157 | Kalorie |
| 7g | Tlustý |
| 21 g | Sacharidy |
| 4g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 157 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 7g | 9% |
| Nasycený tuk 1g | 5% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 670 mg | 29% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 21 g | 8% |
| Dietní vláknina 2g | 8% |
| Protein 4g | |
| Vápník 94 mg | 7% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Jedná se o pěkný a jednoduchý proužkovaný steak ochucený česnekem a oreganem za mokra. Tento recept by se hodil s jakoukoli grilovanou zeleninou, šlehanou bramborovou kaší a možná i grilovanými krevetami nebo humry pro surfování a trávník.
Ingredience
- 4 steaky s proužky (asi 1 palec tlusté)
- 3 stroužky česneku (mleté)
- 2 polévkové lžíce / 30 ml olivového oleje
- 1 polévková lžíce / 15 ml sušeného oreganu
- 1 lžička / 5 ml soli
- 1 lžička / 5 ml černý pepř (mletý)
Kroky, jak to udělat
Kombinujte mletý česnek, olivový olej a sušené oregano v misce. Umístěte steaky na velký talíř a na obou stranách dobře promíchejte směsí. Lehce přikryjte plastem a vložte do chladničky na 2 hodiny. Vyjměte z chladničky 30 minut před odchodem na gril. To pomůže masu dosáhnout teploty před tím, než přijde do styku s teplem.
Předehřívejte gril pro středně vysoké teploty.
Odstraňte plastový obal z steaků a na obou stranách masa osolte a černý pepř.
Vložte steaky na gril a vařte po dobu 5 až 6 minut na každou stranu, v závislosti na tloušťce a požadované donenci. Poté, co se vaří na preference, odstranit z tepla a postavit na prkénko. Lehce stan s hliníkovou fólií. Nebalte pevně. Nechte steaky odpočívat po dobu 7 až 10 minut. Plátky a servírujte nebo podávejte steaky celé s vašimi oblíbenými přílohami.
Značky receptů:
- Hovězí maso BBQ
- večeře
- americký
- cookout
