NighAndDayImages / Getty Images
- Celkem: 22 minut
- Příprava: 8 minut
- Cook: 14 minut
- Výnos: Slouží 4
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 276 | Kalorie |
| 10 g | Tlustý |
| 10 g | Sacharidy |
| 32 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Porce 4 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 276 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 10g | 13% |
| Nasycený tuk 2g | 9% |
| Cholesterol 70 mg | 23% |
| Sodík 502 mg | 22% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 10 g | 4% |
| Dietní vlákno 1g | 2% |
| Protein 32g | |
| Vápník 27 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Mírně pikantní chuť medové hořčičné omáčky doplňuje máslovou chuť filet z mořského vlka.
Ingredience
- 1 1/2 liber / 680 gramů filet z mořského vlka (asi 1 až 1 1/2 palce tlustý)
- 1/4 šálku / 60 ml bílého vína na vaření
- 2 polévkové lžíce / 30 mililitrů hořčice Dijon
- 2 polévkové lžíce / 30 mililitrů extra panenského olivového oleje
- 2 polévkové lžíce / 30 mililitrů medu
- 1/2 citronu (šťávy)
- 1/2 lžičky / 2, 5 mililitru Worcestershire omáčky
- 1/2 čajové lžičky mořské soli
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Kombinujte všechny přísady, kromě ryb, do velké mísy. Přidejte mořského vlka, ujistěte se, že kabát velmi dobře.
Předehřívejte gril pro vysoké teploty.
Po 30 minutách vyjměte ryby z marinády.
Umístěte ryby na gril. Marinádu natřete na ryby a vařte 5 až 7 minut.
Otočte ryby a naneste marinádu a vařte 5 až 7 minut, nebo dokud se rybí vločky snadno nerozvětví vidličkou.
Až budete hotovi, vyjměte z tepla a podávejte.
Značky receptů:
- mořský vlk
- entrée
- americký
- cookout
