Molly Watsonová
- Celkem: 5 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 0 min
- Výnos: Asi 1/3 šálku (2 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 228 | Kalorie |
| 14g | Tlustý |
| 23 g | Sacharidy |
| 4g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Asi 1/3 šálku (2 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 228 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 14g | 18% |
| Nasycený tuk 2g | 10% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 121 mg | 5% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 23 g | 8% |
| Dietní vláknina 2g | 6% |
| Protein 4g | |
| Vápník 128 mg | 10% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento hustý, bohatý, zelený olivový salátový dresing je skvělý na mírně hořkých zeleninách, jako je paprika a endive. Nechte ten zimní salát zazářit silným prachem jemně nastrouhaného parmezánu.
Tento obvaz lze také zdvojnásobit jako rychlou a chutnou omáčku neobsahující mléko pro crudités nebo na pomazánky na sušenky nebo toasty pro rychlé předkrmy.
Ingredience
- 18 středně oliv (zelená)
- 1 stroužky česneku
- 2 polévkové lžíce olivového oleje (extra panenský)
- 2 polévkové lžíce citronové šťávy nebo octa (bílé víno nebo ocet sherry jsou dobrou volbou)
- 1 pomlčka (jemná mořská sůl, podle chuti)
- 1 pepř černý pepř (čerstvě mletý, podle chuti)
Kroky, jak to udělat
Pokud nejsou postaveny, položte olivy.
Rozmačkané olivy a česnek nakrájejte na pastu, rozmačkejte je v třecí misce a tloučku nebo je pulzujte v mixéru.
Šlehání nebo směs v oleji a citronové šťávě nebo octu. Podle chuti přidejte sůl a pepř. (Pokud to chcete, můžete to udělat také v mixéru.) Obvaz použijte okamžitě nebo přikryjte a chlazte až týden.
Značky receptů:
- Zelený salát
- obvaz na olivový salát
- americký
- zimní
