Andy Mayor / Getty Images
- Celkem: 25 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 10 minut
- Výtěžek: 8 porcí
Tato bezlepková polévka z kukuřičného chleba je vítaným, rychlým a snadným receptem na dovolenou. Problém s typickými recepty na nádivku spočívá v tom, že používají pšeničný chléb nebo kukuřičný chléb, který zahrnuje pšeničnou mouku. Chcete-li vyrobit kukuřičný chléb bez lepku, musíte začít s bezlepkovým kukuřičným chlebem, který si můžete připravit podle svého oblíbeného receptu, smíchat nebo koupit připravený. Přidejte strouhanku z vašeho oblíbeného každodenního bezlepkového chleba. Jednou z možností je bezlepkový rozmarýnový chléb z ořechů, který dodává voňavou, pikantní chuť. Bezlepkové bylinné zdroje zahrnují Tone's, Durkee a Spice Island.
Ingredience
- Pro drobky:
- 6 plátek bezlepkového chleba
- 2 šálky kukuřičného chleba bez lepku
- Pro náplň:
- 1 šálek celeru (jemně nasekané listovými vrcholy)
- 1 šálek zelené cibule (nakrájené na plátky, asi 8 zelené cibule)
- 2 stroužky česneku (mleté)
- 1/4 šálku másla
- 1/4 šálku olivového oleje
- 1 až 2 polévkové lžíce bezlepkové pikantní bylinné směsi (nebo drůbeží bylinné směsi)
- Kuřecí vývar bez lepku 3/4 až 1 (nebo krůtí vývar)
- Sůl, podle chuti
- Pepř, podle chuti
Kroky, jak to udělat
Poznámka: I když existuje několik kroků k tomuto receptu, je tento bezlepkový nádivkový recept rozdělen do funkčních kategorií, aby vám pomohl lépe naplánovat přípravu a vaření.
Vyrobte drobky
Zahřejte troubu na 325 F.
Roztrhejte chléb a kukuřičný chléb na malé kousky nebo nakrájejte na kostky.
Chléb a kukuřičný chléb rozložte na plech.
Pečte ve vyhřívané troubě asi 12 až 14 minut, nebo do sucha a lehce opečené.
Drobky vložte do sáčku na potraviny a rozmačkejte je válečkem nebo je zpracovejte v kuchyňském robotu.
Drobky ihned použijte nebo drobky skladujte v těsně zakryté nádobě ve spíži až jeden týden. Nebo je přeneste do mrazicího sáčku na zip a zmrazte až šest měsíců.
Vyplňte
Shromážděte ingredience.
Celer jemně nasekejte, včetně listů celeru. Plátky zelené cibule a česnek.
Ve velkém hrnci rozpusťte máslo a přidejte olivový olej.
Přidejte celer, cibuli a česnek a restujte, dokud zelenina nebude jemná asi 5 minut.
Přidejte strouhanku a drobky z kukuřičného chleba, sůl, pepř a suchou bylinkovou směs.
Nalijte drůbež do pánve. Míchejte míchat. Upravte koření a v případě potřeby pomalu přidejte další zásoby.
Zahřejte a podávejte. Veškeré zbylé nádivky chlazte a spotřebujte do čtyř až šesti dnů.
Varianta pomalého sporáku
Značky receptů:
- kukuřičný chléb
- příloha
- americký
- Vánoce
