ivanmateev / E + / Getty Images
- Celkem: 10 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 0 min
- Chlazení: 60 minut
- Výnos: 1/2 šálku (4 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 78 | Kalorie |
| 3g | Tlustý |
| 11 g | Sacharidy |
| 2g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1/2 šálku (4 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 78 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 3g | 3% |
| Nasycený tuk 2g | 8% |
| Cholesterol 10 mg | 3% |
| Sodík 38 mg | 2% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 11 g | 4% |
| Dietní vláknina 0g | 0% |
| Protein 2g | |
| Vápník 95 mg | 7% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Vyzkoušejte tento snadný recept na salátový dresing německé babičky (Oma's salatsauce). Po 1. a II. Světové válce bylo obtížné získat čerstvé mléčné výrobky, takže namísto půl a půl krému nebo silného krému používal Oma (německy „babička“) vypařené mléko. Tato historie vypařeného a oslazeného kondenzovaného mléka vám poskytne příběh v konzervovaném mléce.
Vzhledem k tomu, že ingredience jsou jednoduché a receptura je tak snadná na přípravu, která trvá asi 10 minut, může vás překvapit, že to může být tak chutný způsob oblékání salátu.
Můj Oma mi také předal recept na Flädlesuppe nebo vývar s palačinkami.
Tento recept spadá do kategorie německých komfortních potravin. Pohodlná jídla jsou taková, která nemusí být vždy moderní, ale musíte přiznat, že jsou to ta, která evokují hluboké, upřímné vzpomínky a jídla, na která se obracíte v chladné zimní noci, když jste přituleni před ohněm s fuzzy domem pantofle na nohou.
Ingredience
- 1 5 unce může odpařit mléko
- 2 polévkové lžíce cukru (nebo rovnocenné sladidlo výběru)
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky pepře
- 2 polévkové lžíce bílého balzamického octa (nebo octa bílého vína)
- Volitelné: 1 až 2 polévkové lžíce mleté cibule
Kroky, jak to udělat
Nalijte 5-unci plechovky odpařeného mléka do malé misky. Přidejte 2 lžíce cukru nebo náhražky cukru dle vašeho výběru, 1/2 lžičky soli a 1/4 lžičky čerstvě mletého pepře a míchejte, dokud se cukr nerozpustí.
Míchejte v bílém balsamickém octu nebo octu z bílého vína a 1 až 2 polévkové lžíce mleté cibule, pokud se používá. Chlad. Až budete připraveni sloužit, hodte dresink roztrženým zeleninovým salátem.
Značky receptů:
- obvaz
- Němec
- rodinná večeře
- salát
