Diana Rattray
- Celkem: 50 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 40 minut
- Výtěžek: 6-8 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 515 | Kalorie |
| 17g | Tlustý |
| 60 g | Sacharidy |
| 36 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6-8 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 515 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 17g | 22% |
| Nasycený tuk 6g | 29% |
| Cholesterol 100 mg | 33% |
| Sodík 1196 mg | 52% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 60 g | 22% |
| Dietní vlákno 3g | 12% |
| Protein 36g | |
| Vápník 52 mg | 4% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Jedná se o grilovaný guláš Brunswick vyrobený z kuřecího nebo vepřového masa, kukuřice a brambor. Grilovaná omáčka a trochu horká omáčka dodávají této dušené chuti a činí z ní oblíbený pokrm sloužící k grilování. Tato verze je vyrobena z vařeného masa a zeleniny, což z ní činí rychlý a snadný recept.
Existuje několik požadavků ohledně původu dušeného masa Brunswick. Virginie tvrdí, že guláš byl jmenován pro Brunswick County, zatímco stát Georgia uvádí, že vznikl ve městě Brunswick, Georgia. Původní guláš Brunswick byl vyroben především z veverky a několika druhů zeleniny.
Sledujte nyní: Recept Brunswick Stew ve stylu Gruzie
Ingredience
- 2 libry kuře (nebo vepřové maso nebo kombinace, vařené a nakrájené)
- 1/2 lžičky mletého černého pepře (nebo podle chuti)
- 1 čajová lžička horké omáčky (nebo podle chuti)
- 2 polévkové lžíce Worcestershire omáčky
- Volitelné: 1 nebo 2 polévkové lžíce sušené mleté cibule
- 3 až 4 polévkové lžíce slaniny
- 1/2 šálku barbecue omáčky (váš oblíbený)
- 1 1/2 šálků kečupu
- 2 až 3 šálky nakrájené brambory (vařené)
- Kukuřice 3 (15 až 16 uncí) smetany
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Umístěte všechny ingredience do zásobníku nebo do holandské trouby.
Smrk
Umístěte pánev na vysokou teplotu a přiveďte k varu.
Smrk
Snižte teplo na minimum a zakryjte pánev; vařte, dokud není horké a temperamentní.
Smrk
Ochutnejte dušené maso a podle potřeby upravte koření více solí, pepřem a horkou omáčkou.
Smrk
Podávejte guláš s čerstvě upečeným kukuřičným chlebem a házeným salátem.
Smrk
Užívat si!
Varianta receptů
- Klasický guláš z Brunswicku se často vyrábí z limetových fazolí - pokud chcete, přidejte k dušenému masu některé vařené limetové boby.
Mohlo by se Vám také líbit
Značky receptů:
- Rajče
- entrée
- jižní
- cookout
