Smrk
- Celkem: 7 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 2 minuty
- Výnos: 1
Nevím, proč jsem kdykoli (obrazně) převrátil oči nad myšlenkou mikrovlnných hrnků. Ve svém životopisu dokonce tvrdím, že nejsem žádný snob, a přesto moje první reakce na hrnečky Brownies byla „dobře, žehnej jeho malému srdci“.
Od té doby jsem přišel. Jak někdo ví, sušenky jsou úžasné bez ohledu na jejich tvar nebo nádobu. Kromě toho je třeba zvážit jakoukoli techniku vaření, která šetří čas.
Hrnkové koláčky jsou také skutečným přínosem pro každého, kdo, stejně jako já, postrádá zdrženlivost. Protože je to jediná porce, nemusíte se bát, že se ráno probudíte a uvědomíte si, že jste včera večer sami snědli celou 9palcovou pánev sušenek.
Konečně, džbánky džbánu jsou, podle definice, připravené a sloužil v hrnku, a cokoli sloužil v džbánku je oteplování a uklidňující ducha. Pokud jste si někdy užili šálek horké čokolády poté, co jste byli venku na sněhu, víte, o čem mluvím. Hrnkové sušenky jsou pouze dalším krokem ve vývoji horké čokolády.
Možná jednou bude všechno jídlo připraveno a servírováno v hrncích. A co hrnek mac a sýr? Nebo hrnek na pizzu? Jsem si jistý, že někdo na nich pracuje, když mluvíme.
Sbírejte své nástroje
Prozatím se však omezme na džbánky.
Teď už jen proto, že jsme se zbavili pánve, neznamená, že s tím zlikvidujeme všechny kulinářské konvence. Což znamená, že nebudeme míchat ingredience přímo v hrnku. Nejsme divoši. Už jste se někdy pokusili do hrnku vložit dřevěnou lžičku nebo metlu? To se nedá udělat. Možná nebudou učit hrnkové koláčky v kulinářské škole, ale o tom jsem si jistý.
Také je to příliš špinavé. V hrnečku chrastíte vidličkou a všude bude létat kakaový prášek.
Ne, přátelé, smícháme těsto v šikovné misce a nalijeme ho do hrnku. Pokud máte mísu s výlevkou, budete sedět pěkně. Silikonová špachtle nebo škrabka zajistí, že se každá poslední kapka těsta dostane do hrnku.
A já vím, že to udělám svým způsobem znamená, že máš misku na mytí. Promiňte! Tomu nelze pomoci. Chcete-li to nahradit, můžete nalít mléko přímo do krabičky s obilím při snídani zítra.
Tady poznámka o kvasnicích prostředcích. Recepty Brownie sahají od chmýří po kočku. Cakey brownies jsou vyráběny s práškem do pečiva, takže mají trochu vzestup. Hmlisté jsou husté a hloupé. Vyrábíme chmýřivý druh, takže není potřeba žádný prášek do pečiva.
A ani vejce. Vejce je skvělé v sušenkách, ale jedno vejce je moc na hrneček. Skončili byste v podstatě s čokoládovou frittou.
Ingredience
- 2 polévkové lžíce / 1 oz rostlinného oleje
- 2 polévkové lžíce / 1 oz vařená káva
- Vanilkový extrakt z pomazánky
- 1/4 šálku tmavě hnědého cukru (baleno)
- 2 lžíce / 11 g neslazeného kakaového prášku
- 1/4 šálku / 33 g víceúčelové mouky
- Dash sůl
- 2 polévkové lžíce čokolády
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
V míchací misce s výlevkou rozšlehejte olej, kávu a vanilku, dokud se nezkombinují.
Smrk
Udělejte to samé s cukrem, kakaem a nakonec s moukou, jeden po druhém, šlehačkou, dokud se zcela nezačlení. Zamíchejte do soli.
Smrk
Nakonec zamíchejte čokoládové lupínky.
Smrk
Nalijte těsto do standardní 12-unce hrnek.
Smrk
Mikrovlnná trouba na vysoké úrovni 1 až 2 minuty, v závislosti na příkonu vaší mikrovlnné trouby.
Smrk
Před užíváním si nechte trochu vychladnout.
Smrk
Značky receptů:
- sušenky
- dezert
- americký
- zimní
