Smrk / Diana Rattray
- Celkem: 30 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 10 minut
- Výtěžek: 60 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 84 | Kalorie |
| 5g | Tlustý |
| 10 g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 60 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 84 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 5g | 6% |
| Nasycený tuk 2g | 11% |
| Cholesterol 12 mg | 4% |
| Sodík 96 mg | 4% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 10 g | 4% |
| Dietní vlákno 1g | 2% |
| Protein 1g | |
| Vápník 20 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Lahodné máslové sušenky jsou rozděleny tak, aby na svátky vytvořily dvě příchutě, které vypadají jako stuhy.
S čokoládovými, pekanovými a třešňovými proužky vytvoří cookies sváteční sváteční dárek. Díky zabalení vrstev do bochníku je příprava rychlejší a snadnější než soubory cookie z válcované pásky.
Tyto cookies dobře zamrzají, což je činí zvlášť pohodlnými. Vždy je příjemné mít v mrazáku speciální soubory cookie pro neočekávané hosty a navštěvující rodinu.
Ingredience
- 2 1/2 šálků mouky (11 1/2 unce)
- 1 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 1 šálek másla (pokojová teplota)
- 1 1/2 šálků cukru
- 1 vejce (rozbité)
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1/4 šálky kandovaných višní (sekané)
- Volitelné: 4 kapky potravinářského barviva (červená nebo zelená)
- 1/4 až 1/2 šálku pekanového ořechu (sekané)
- 1 uncová polosladká čokoláda (rozpuštěná)
Kroky, jak to udělat
V misce smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Dát stranou.
Ve velké míchací misce s elektrickým mixérem, smetanovým máslem a cukrem, dokud není lehký a nadýchaný. Přidejte lehce zbité vejce a vanilku; bít důkladně.
Přidejte směs mouky do smetanové směsi a bijte, dokud se dobře nezmíchá.
Rozdělte těsto na tři části (každá asi 10 uncí, pokud vážíte těsto) a vložte je do samostatných misek.
Na jednu porci porazil nasekané třešně. Pokud je požadováno více barvy, porazte malé množství potravinového barviva.
Do druhé porce přidejte 1/4 šálku nasekaných pekanů.
Do třetí části přidejte rozpuštěnou čokoládu a další 1/4 šálku nakrájených pekanových ořechů.
Vyrovnejte malou bochníkovou pánev (8 1/2 na 4 4/2) voskovaným papírem nebo pergamenem; čokoládové těsto rovnoměrně zabalte do dna pánve. Na čokoládové pekanové těsto zabalte obyčejné pekanové těsto a poté ho přelijte třešňovým těstem. Nebo vrstvu podle potřeby.
Zakryjte pánev voskovaným papírem nebo plastovým obalem a vložte jej do chladničky na asi 3 hodiny, nebo dokud není úplně vychlazená.
Zahřejte troubu na 375 F.
Namažte plechy na pečení nebo linii s pergamenovým papírem nebo silikonovými rohožemi na pečení.
Vychlazené těsto vytáhněte z nádoby a vyjměte papír.
Plátek těsta nakrájejte na tenké plátky a obdélníkové sušenky položte na připravený plech na pečení asi 1 palec od sebe.
Pečte v předehřáté troubě 8 až 10 minut, nebo dokud okraje nezačnou zhnědnout.
Vytváří asi 5 až 6 tuctů cookies na pásu karet.
Také by se vám mohly líbit tyto čokoládové a vanilkové sušenky větrníku nebo sušenky data větrníku. Máslové sušenky a čokoládové sušenky jsou skvělé také pro dovolenou.
Tipy
- Chcete-li zmrazit soubory cookie, položte mrazicí obal na fólii nebo plastový obal. Vrstvy cookie s plastovým obalem mezi vrstvami. Zakryjte a vložte do mrazničky. Podle potřeby odeberte všechny nebo některé soubory cookie a rozmrazte je při pokojové teplotě.
Značky receptů:
- cookies
- cukroví a bonbóny
- americký
- den boxu
