Diana Rattray
- Celkem: 55 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 35 minut
- Výtěžek: 4 až 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 331 | Kalorie |
| 12g | Tlustý |
| 21 g | Sacharidy |
| 33 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 až 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 331 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 12g | 16% |
| Nasycený tuk 5g | 24% |
| Cholesterol 93 mg | 31% |
| Sodík 156 mg | 7% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 21 g | 8% |
| Dietní vlákno 4g | 16% |
| Protein 33g | |
| Vápník 48 mg | 4% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato kastrol v sobě spojuje známé, uklidňující americké kotletky s kýty a tavenou sýrovou polevou. Je to vynikající způsob, jak si pochutnat na klasickém americkém komfortním jídle a lze jej dokonce připravit den předem.
Použijte cheddar jack směs sýrů nebo směs cheddar a mozzarelly, nebo použijte strouhanou mexickou směs (neopodstatněná). Na kastrol by byl skvělý jakýkoli dobrý tavící sýr. Můžete také vynechat krok pečení a okamžitě jej podávat.
Pokrm podávejte s házeným salátem a křupavým chlebem nebo česnekovým chlebem.
Ingredience
- 8 uncí loket makarony
- 1 1/4 až 1 1/2 libry libového mletého hovězího masa
- 1 šálek nakrájenou cibuli
- 1/2 šálky nakrájené zelené papriky
- 1 plechovka / 14, 5 unce nakrájená rajčata
- 1 velká plechovka / 15 oz rajčatová omáčka
- 1 čajová lžička česneku
- 1 lžička granulovaného cukru
- 1/2 lžičky sladké papriky
- 1 bobkový list
- Košer sůl a čerstvě mletý černý pepř (podle chuti)
Kroky, jak to udělat
Zahřejte troubu na 350 ° F / 180 ° C / plyn 4.
Lehce máslo pečte 2 1 / 2- až 3-kvartem nebo ho sprejujte nepřilnavou sprejem.
Přiveďte velký kastrol slané vody k varu přes vysoké teplo. Přidejte makarony a vařte podle pokynů v balíčku. Vypusťte dobře a odložte stranou.
Zahřejte olivový olej ve velké pánvi na střední teplotu. Když je olej horký, přidejte mleté hovězí maso, cibuli a papriku. Vařte, dokud není cibule jemná a hovězí maso již není růžové, za stálého míchání.
Přidejte rajčata, rajčatovou omáčku, česnekový prášek, cukr, papriku a bobkový list. Ochutnejte a přidejte košer sůl a čerstvě mletý černý pepř podle potřeby. Omáčku přiveďte. Snižte teplo a vařte asi 15 až 20 minut.
Odstraňte bobkový list a zkombinujte omáčku s drsnými makarony. Důkladně promíchejte.
Přeneste americkou nasekanou směs na připravenou pekáče.
Rozdrcený sýr posypte kastrolem.
Pečte 20 až 25 minut, nebo dokud není kastrol horký a sýr neroztaví.
Podávejte a užívejte si!
Tipy a variace
Přidejte 1 malou plechovku nebo sklenici nakrájených hub (odkapané) nebo osmažte asi 8 uncí čerstvých nakrájených hub na 1 polévkovou lžíci másla a přidejte je do omáčkové směsi.
Místo česnekového prášku použijte 2 stroužky čerstvého mletého česneku. Přidejte česnek do pánve s mletým hovězím masem asi 2 minuty před tím, než je hotové.
Pokyny pro přípravu předem: Kombinujte omáčku a makarony; přeneste do pekáče. Pečicí misku zakryjte fólií a chlazte asi 20 minut, než ji plánujete upéct. Vyjměte kastrol z chladničky a nechte jej stát asi 20 minut. Pečte v předehřáté troubě po dobu 20 minut. Doplňte sýrem, vraťte se do trouby a pokračujte v pečení asi 15 minut, nebo dokud není kastrol horký a sýr se neroztaví.
Značky receptů:
- Rajče
- entrée
- americký
- rodinná večeře
