Smrk
- Celkem: 34 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 24 minut
- Výtěžek: 8 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 321 | Kalorie |
| 13 g | Tlustý |
| 45 g | Sacharidy |
| 9g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 8 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 321 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 13g | 16% |
| Nasycený tuk 6g | 28% |
| Cholesterol 132 mg | 44% |
| Sodík 663 mg | 29% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 45 g | 16% |
| Dietní vlákno 4g | 13% |
| Protein 9g | |
| Vápník 183 mg | 14% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Kukuřičný chléb ve smetanové formě činí tento kukuřičný chléb podmáslí extra vlhkým a svěžím. Kukuřice působí také jako přírodní sladidlo, ale pokud máte rádi zvláště sladký kukuřičný chléb, můžete přidat další cukr.
Podávejte tento kukuřičný chléb vedle kořeněné chilli, fazolí nebo zelení.
Ingredience
- 2 šálky kukuřičné mouky (žlutá nebo bílá)
- 1 šálek univerzální mouky
- 3 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 čajové lžičky jedlé sody
- 1 lžičková sůl
- Volitelné: 1 polévková lžíce cukru
- 1 šálek podmáslí
- 3 velká vejce
- 1 (15 uncí) může kukuřice ve stylu smetany
- 4 polévkové lžíce másla (roztavené)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Předehřívejte troubu na 425 F.
Namažte 9-palcovou čtvercovou pekáč nebo železnou pánví.
Smrk
Smíchejte kukuřičnou mouku, mouku, prášek do pečiva, sodu, sůl a cukr ve velké mísičce.
Smrk
V jiné misce šleháme podmáslí a vejce; zamíchejte kukuřici smetanového stylu a rozpuštěné máslo
Smrk
Mokré přísady vmíchejte do suchých přísad až do smíchání.
Smrk
Lžíce do připravené pekáče nebo železné pánvi.
Smrk
Pečte po dobu 20 až 25 minut, nebo dokud se zlatohnědá a kukuřičný chléb nevrátí, když se lehce dotknete prstem.
Smrk
Užívat si!
Spropitné
- Pokud nemáte podmáslí, změřte 1 šálek mléka do odměrky. Odstraňte 1 polévkovou lžíci mléka a nahraďte ji 1 polévkovou lžičkou citronové šťávy nebo bílého octa. Nechte směs stát asi 10 minut.
Varianty receptů
- U slaninové a sýrové verze složte asi 1/4 šálku rozpadané slaniny do těsta z kukuřičného chleba spolu s 1 šálkem hrubě nastrouhaného sýru čedar. Případně přidejte 1/4 šálku nakrájené zelené cibule. Pro pikantní kukuřičný chléb z jalapeno přidejte 1 šálek hrubě rozdrceného sýra čedar nebo pepř a 4 až 6 polévkových lžic jemně nasekaných (naočkovaných) paprik jalapeno.
Značky receptů:
- chléb
- příloha
- jižní
- zpátky do školy
