Olga Paslawska / E + / Getty Images
- Celkem: 45 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 30 minut
- Výtěžek: 2 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 606 | Kalorie |
| 30 g | Tlustý |
| 49 g | Sacharidy |
| 39 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 2 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 606 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 30g | 39% |
| Nasycený tuk 8g | 38% |
| Cholesterol 101 mg | 34% |
| Sodík 567 mg | 25% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 49 g | 18% |
| Dietní vláknina 6g | 21% |
| Protein 39g | |
| Vápník 203 mg | 16% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Je to vydatné jídlo, ideální pro sněhový den. Trvá to jen asi 45 minut a je snadné jej vyrobit. Existuje několik variací na to, ale ta, kterou jsme se zamilovali do zahrnutých rozinek pro dotek sladkosti zvýrazněné skořicí. Můžete to posloužit na fazole, pokud si přejete, ale naše preference je pro rýži.
Ingredience
- 1/2 malé cibule (nasekané, asi 1/3 šálku)
- 1/3 malý zelený pepř (nasazený a nasekaný, asi 1/4 šálku)
- 2 polévkové lžíce olivového oleje (k restování)
- 1 stroužky česneku (jemně nasekané)
- 1/2 lb. mletého hovězího masa
- Sůl a pepř na dochucení)
- 1/2 (15 oz.) Plechovka rajčat (nakrájená na kosti)
- 1/2 lžičky. kmín (mletý)
- 1/4 lžičky. sušené oregáno
- Špetka skořice (mletá)
- Volitelné: špetka hřebíčků \
- 12 olivových oliv (jako Kalamata, rozdělena na polovinu)
- 1/4 šálku rozinek
- 1 polévková lžíce. kapary
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Zahřejte olivový olej na mírném ohni, poté osmažte cibuli a zelený pepř asi 5 minut, dokud cibule nezměkne.
Přidejte mleté hovězí maso, sůl a pepř, česnek, kmín, oregano, skořici a hřebíček. Vařte za občasného míchání, dokud maso nepeče - asi 5 minut. Přidejte rajčata, snižte teplotu na minimum, přikryjte a na 15 minut vařte.
Zamíchejte olivy a rozinky a nechte je 5 minut déle vařit. Sůl a pepř na dochucení.
Podávejte horkou na rýži.
Užívat si!
Značky receptů:
- Rajče
- večeře
- karibský
- podzim
