Samantha Merritt
- Celkem: 80 minut
- Příprava: 30 minut
- Cook: 50 minut
- Výnos: 2 tucet (6 porcí)
Klasická italská pochoutka získá díky tomuto receptu na duhové biscotti člověka! Jedná se o spolehlivý recept na biscotti se zábavným twistem: Ostrý a barevný ošetření cookies (varianta tohoto klasického receptů s dvojitým anýzem biscotti), které bylo obohaceno zářivou vanilkovou příchutí, posypané pestrobarevnými postřikovačkami a završeno mrholením. bílé čokolády.
Biscotti se může zdát zastrašující, pokud jste to nikdy předtím neudělali, ale tento jednoduchý recept přátelský pro nováčky se spojí během několika minut a obsahuje snadné pokyny (nezapomeňte si prohlédnout náš vizuální průvodce pro výrobu biscotti krok za krokem fotografované pokyny!). Je ochuceno vanilkovým a mandlovým extraktem a je vyrobeno z másla (spíše než oleje) pro plnou, máslovou chuť připomínající těsto z vanilkového koláče.
Biscotti se vždy pečou dvakrát; jednou jako bochník, poté znovu po ochlazení a nakrájení na plátky. To vysychá plátky a dává každému ten výrazný křupavost. Toto biscotti chutná skvěle, když je servírováno samo, ale je také skvěle namočeno ve vaší ranní kávě.
Jakmile si tuto duhově zbarvenou verzi vytvoříte od začátku, už se nikdy nebudete muset uchýlit k běžným biscotti zakoupeným v obchodě!
Ingredience
- 10 polévkových lžic másla (změkčené na pokojovou teplotu)
- 1 1/2 šálků cukru
- 3 velká vejce
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 1/4 lžičky mandlového extraktu
- 3 1/4 univerzální kelímky na mouku
- 1 polévková lžíce prášku do pečiva
- 3/4 lžičky soli
- 1/4 šálků / jimmies v barevné šálku
- Volitelné: 1/2 šálku bílé čokoládové bonbóny taje
Kroky, jak to udělat
Předehřejte troubu na 350 ° F. Položte cookie list s pergamenovým papírem, stranou stranou.
Pomocí elektrického mixéru nebo stojanového mixéru smíchejte spolu máslo a cukr, dokud nejsou dobře kombinovány.
Po každém přidání přidejte vejce po jednom a dobře promíchejte.
Vmíchejte vanilkový extrakt a mandlový extrakt.
V oddělené středně velké misce rozšlehejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
Postupně přidávejte moukovou směs do máslové směsi za stálého míchání, dokud se úplně nezkombinuje.
Zamíchejte posypeme.
Lehce pomoučenýma rukama rozdělte těsto na dva stejné kousky a položte na připravený plech. Form do protokolů přibližně 10-12 "dlouhý o 2-3" široký. Pokud je těsto příliš lepkavé, lehce popraskejte další moukou a lehce posypte ruce tenkou vrstvou mouky.
Pečeme 30 minut, nebo dokud zlatohnědá.
Vyjměte z trouby a nechte úplně vychladnout.
Po ochlazení zlikvidujte pergamenový papír a bochníky nakrájejte diagonálně na kousky o tloušťce asi 1/2 palce. Položte řezanou stranou dolů na neohraničený list cookie.
Vraťte se do pece 350F a pečte 10 minut. Překlopte každé biscotti a pečte dalších 10 minut.
Nechte úplně vychladnout.
Pokud je to žádoucí, připravte bonbóny podle pokynů v balení a pomocí lžíce pokapejte přes vychlazené biscotti. Před podáváním nechte bílou čokoládu ztvrdnout.
Biscotti by měl být skladován ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě.
Značky receptů:
- Soubory cookie
- dezert
- americký
- narozeniny
