Molly Watsonová
- Celkem: 45 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 35 minut
- Výnos: 1 porce
Velký opuchlý palačinka (známá také jako nizozemské dítě) vždy vyrůstala. Když třešně přicházejí do domu rychle a zběsile během třešňového období, bylo nám známo, že hodíme hrstku do nafoukaného těsta palačinky. Je to trochu jako clafoutis, ale s ostřejšími kousky a hranami.
Použijte jakýkoli druh třešně, který se vám líbí, ačkoli podle mého skromného názoru je sladká práce lepší než kyselá.
Ingredience
- 1/4 libra třešně
- 2 vejce
- 1/3 šálku mléka
- 1/3 šálku mouky
- 1/4 lžičky soli
- 2 lžičky cukru
- 1 polévková lžíce másla
- Ozdoba: práškový cukr pro sypání
Kroky, jak to udělat
Předehřejte troubu na 400 ° F. Třešně vrhejte a při tom je roztahujte na velké kousky.
Ve střední misce rozbijte vejce a mléko dohromady.
V jiné misce smíchejte mouku, cukr a sůl.
Vložte máslo do 10-palcové pánve a vložte do trouby, aby se roztavilo. Vyjměte z trouby a odložte stranou.
Přidejte mokré ingredience k suchým a porazte je. Přidejte třešně. Nalijte těsto na horkou, máslovou pánev a pečte 20 minut. Snižte teplotu trouby na 350 ° C a pokračujte v pečení, dokud palačinka nenafoukne a nepeče asi 15 minut.
Značky receptů:
- třešeň
- snídaně
- americký
- jaro
