tausend und eins / fotografie / Flickr / CC BY 2.0
Bombay Sapphire Gin je z velmi dobrých důvodů jedním z populárnějších prémiových žetonů na trhu. Tento londýnský suchý gin je jedním z těch, které jsou zřetelně ginem, ale nepřekonají žádnou botaniku, takže je ideální pro míchání do jakéhokoli ginového koktejlu.
Kromě smíšené aromatické chuti je Bombay Sapphire také cenově dostupný a snadno dostupný, takže se může (a měl by) stát spolehlivou sponou v každém baru. Je to také ideální gin, který lidem představí gin, protože to není mocné, ale velmi přitažlivé pro jakoukoli chuť.
Výroba Bombay Sapphire Gin
Krása Bombay Sapphire Gin je v chuti. Botaniky jsou pěkně vyvážené a dodávají duchu křupavost. Složky jsou mezinárodní záležitost a zahrnují italské borůvkové bobule a kořen orris, španělské mandle a citrony, rajská zrna ze západní Afriky, čínskou lékořici a kasskou kůru, andělku ze Saska, marocký koriandr a kubické bobule z Javy.
Recept byl inspirován jedním z roku 1761 a je potěšením mít takový gin oživen od začátku anglických ginů.
Skvělý gin pro jakýkoli koktejl
Toto aromatické aroma vede k velmi mísitelnému ginu pro jakýkoli koktejl, který si přejete, a inspirovala mnoho moderních zvratů na klasických koktejlech. Bombay Sapphire vytváří vynikající martini, které odpovídají hloubce mnoha dražších ginů.
Sama nádherná vůně mě vedla k tomu, abych ji použil jako preferovanou základnu pro dva z mých původních koktejlů, levandulových martini a dafne martini.
Ještě další možností jsou levandule safírové koliny. Můžete si všimnout sklon k levandule a Bombay, a to proto, že se jedná o perfektní manželství. Ve skutečnosti nevidím, aby mě nechal pustit jakýkoli koktejl Bombay Sapphire.
Degustační poznámky
Bombay Sapphire se otevírá s nádechem jalovce, zralé citrusy a náznaky koření ve vůni. Chuť je mimořádně hladká a umožňuje botanikům otevírat se jeden po druhém a míchat nejkrásnějším způsobem s jalovcem mírně v popředí. Povrch je odvážnější, ale zachovává jas ducha.
Více koktejlů Bombay Sapphire
Navštivte lihovar Bombay Sapphire Distillery
V roce 2014 společnost Bombay Sapphire otevřela novou lihovar těsně před Londýnem a je přístupná veřejnosti pro výlety a akce.
O společnosti Bombay Sapphire Gin
- Londýnská suchá ginová pára naplněná jalovcem, mandlemi, zrnka ráje, citronová kůra, lékořice, kořen orris, angelika, koriandr, kasská kůra, bobule keře
