S&C Design Studios
- Celkem: 3 minuty
- Příprava: 3 minuty
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 koktejl (1 porce)
Brandy a rum se v koktejlu velvyslanectví spojí efektním způsobem. Je to nádherný klasický nápojový recept ze 30. let, který byl uveden v hollywoodském velvyslanectví.
Soukromé místo navrhl restaurátor Adolph "Eddie" Brandstatter jako oddech pro filmové hvězdy, kteří chtěli klidnou noc ven bez rojů fanoušků. Zdá se, že se to nepodařilo, protože podnikání značně pokleslo v jeho nejoblíbenějším zařízení, Café Montmartre, které se zasloužilo o zahájení celé hollywoodské noční scény.
Koktejl sám o sobě je téměř identický s bostonským vozem v Bostonu, jen pár rozdílů. Oba koktejly zahrnují brandy a rum, ačkoli velvyslanectví výslovně žádá jamajský rum spíše lehký rum, stejně jako Cointreau. Tři lihoviny se nalijí rovnoměrně do obou receptů a limetová šťáva zůstává stejná. Tento nápoj neobsahuje hořké a limetkové klínky, pokud tomu tak není. Jsou to malé změny a je zajímavé porovnat dva koktejly a zažít jejich dopad.
Ingredience
- 3/4 unce brandy
- 3/4 unce rum (jamajský)
- 3/4 unce pomerančového likéru (Cointreau)
- 1/2 unce limetkové šťávy
- Dash Angostura hořké
- Ozdoba: lipový klín
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
V koktejlové třepačce naplněné ledem nalijeme brandy, rum, Cointreau, limetkovou šťávu a hořké.
Dobře protřepat.
Napněte do vychlazené koktejlové sklenice a ozdobte limetkovým klínem.
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Jamajský rum je znám jako odvážný, svěžím a těžký styl, který je často vyráběn v destilačních nádobách a přísněji regulován než většina rumu. Určitě se vyplatí nalévat do koktejlu na velvyslanectví, proto hledejte značky jako Appleton Estate, Hampden, J Wray a synovec a Worthy Park. opravdu dobré věci. Pěkný VS nebo VSOP bude v pořádku tady a v každém brandy koktejlu. Cointreau je prémiová značka trojnásobného sec a pokud budete používat náhradní, ujistěte se, že je v podobné kvalitě. Mnoho z nejméně drahých trojnásobných sekundových možností je příliš horkých na koktejl jako je tento. Nová limetková šťáva dokončí tento koktejl. Průměrné vápno by mělo přinést asi 1/2 unce na 1 unci šťávy, takže jedno ovoce bude stačit na jeden nebo dva nápoje.
Jak silný je velvyslanectví koktejl?
Kdykoli narazíte na koktejl, který je vyroben téměř výhradně z alkoholu, měli byste očekávat, že bude docela silný. Velvyslanectví rozhodně spadá do této kategorie. Cointreau je likér odolný proti 80, a pokud byste měli nalít brandy a rum stejné síly, obsah alkoholu v tomto nápoji by byl kolem 28 procent ABV (56 důkazů). To je typické pro nápoje ve stylu martini a účinky pocítíte po několika kolech.
Značky receptů:
- Brandy
- rum a brandy koktejl
- americký
- narozeniny
