Smrk
- Celkem: 25 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 15 minut
- Výnos: Čtyři slouží jako příloha
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 106 | Kalorie |
| 4g | Tlustý |
| 16g | Sacharidy |
| 5g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Slouží čtyři jako příloha | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 106 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 4g | 5% |
| Nasycený tuk 1g | 3% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 137 mg | 6% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 16 g | 6% |
| Dietní vlákno 3g | 10% |
| Protein 5g | |
| Vápník 158 mg | 12% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Jste na vaření s greeny a hledáte jednoduchý způsob, jak je připravit? Náš oblíbený způsob je jen lehce opékat zelení s trochou česneku a pórek nebo šalotkou v olivovém oleji se sypáním mořské soli a papriky nebo nádechem horké omáčky.
Tento recept vyžaduje buď kale nebo mangold a spoustu špenátu. Bez vegetariánské, veganské a bezlepkové, je to super výživné a super chutné!
Přidejte pečené nebo smažené tofu a máte jednoduchou zeleninovou hýbat, která doprovází quinoa, rýži nebo jakékoli jiné zrno nebo směs zrn. Pokud nejíte vegan, nastrouhejte trochu sýra přímo nahoře; vyzkoušejte čerstvý parmazán nebo kozou goudu.
Ingredience
- 1 velký parta kale (nebo mangold)
- 1 velký parta špenátu
- 2 až 3 stroužky česneku (ražený)
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 3 zelené cibule (nasekané nebo 1 velká šalotka, mleté)
- Mořská sůl (nebo Kosherova sůl podle chuti)
- Čerstvě mletý černý pepř (podle chuti)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Než začnete, ujistěte se, že jsou greeny připravené a připravené jít. Dobře opláchněte a nechte je uschnout.
Smrk
Kale a mangold musí být odstraněn z nejsilnější části stonku, ale tenčí měkčí stonky jsou v pořádku, aby zůstaly. Dej jim hrubý řez na kousky o něco větší než kousnutí. Zelení se budou vařit a zmenšovat.
Smrk
Jakmile jsou připraveny greeny, zahřejte česnek v olivovém oleji na mírném ohni asi minutu.
Smrk
Poté přidejte cibuli nebo šalotku a zahřívejte další minutu nebo dvě.
Smrk
Přidejte kale nebo mangold a zahřívejte, dokud jen stěží něžně - asi 6 až 8 minut na kale a trochu méně na mangold.
Smrk
Přidejte špenát a vařte jen do vadnutí, ale stále jasně zelené - asi 1 až 2 minuty.
Smrk
Ochutnejte solí a pepřem.
Smrk
Podávejte okamžitě.
Značky receptů:
- zelenina
- restovanou zeleninu
- příloha
- americký
