Lauri Patterson / Getty Images
- Celkem: 3 minuty
- Příprava: 3 minuty
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 koktejl (1 porce)
Vtipný koktejl, cherry cobbler obsahuje Red Stag a míchá se v nesčetném množství ovoce a vytváří jedinečný whisky potěšení. Je to zábavný a sladký nápoj, který obsahuje chutě třešně, kokosu, ananasu a skořice ve snadno mísitelném receptu.
Vytvořil Bobby "G" Gleason k představení Red Stag, Jim Beam je černý třešňový aroma, a tady se toho hodně děje. Složky jsou však relativně běžné a Gleason našel příjemnou rovnováhu chutí, takže nic nepřekonává moc. Gleason poukazuje na to, že „skořice a třešeň fungují opravdu dobře.“ Má pravdu a ze všech dostupných skořičných kořenů je Hot Damn skvělou volbou pro tento recept, protože přidává perfektní punč k zvýraznění všech ostatních chutí.
Ingredience
- 1 1/2 unce cherry bourbon (Red Stag od Jim Beam)
- 1/4 unce kokosového rumu
- 1/2 unce amaretto
- 1 unce ananasové šťávy
- 1/2 unce třešňového pyré (Funkin Morello)
- 1 stříkající skořice schnapps (Hot Damn)
- Obloha: grahamové sušenky (drcené; na ráfek)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Okrajte chlazenou koktejlovou sklenici s drcenými grahamovými sušenkami.
Přidejte všechny ingredience do koktejlové třepačky naplněné ledem. Dobře protřepat.
Napněte do připraveného koktejlového sklenice.
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Původně byl v receptu použit likér DeKuyper Coconut Amaretto, který se od té doby přestal používat. Aby byla zachována obě tato příchuť, byl recept upraven tak, aby používal jak kokosový rum, tak i amaretto, i když je to docela dobré pouze u kokosového rumu. Pokud to dokážete přiblížit k granulovanému cukru, budete mít skvěle vypadající okraj. Mokrý okraj namočte krátce do malé misky jednoho z likérů. Abyste zajistili, že vaše sklenice zůstane chlazená, vložte ji zpět do mrazničky po rimming. Studené sklo tento nápoj výrazně zlepšuje.
Varianty receptů
- Namísto třešňového pyré můžete jako náhradu použít třešňový likér nebo brandy. Pokud dáváte přednost mírně suchšímu koktejlu, můžete zkusit maraschino likér. Má tendenci být méně sladký a má nádech mandlové chuti, což je perfektní, pokud vynecháváte amaretto.
Jak silný je Cherry Cobbler?
Překvapivě, u všech likérů, které tento koktejl obsahuje, je to spíše lehké. Obsah alkoholu by měl být někde kolem 18 procent ABV (36 důkazů). I když to není ten, o kterém by většina lidí myslelo, že je málo důkazní, je to na měkčím konci martini nápojů. Jen buďte opatrní, protože sladké nápoje, jako je tento, vás mohou přimět k pití více, než byste chtěli. Z tohoto důvodu jsou proslulí výrobou ošklivých kocovin.
Značky receptů:
- Ananas
- americký
- týden
- nápoj
