Ivan / Getty Images
Jak obyvatelé Gruzie vědí, ve státě Peach existuje více sezónních produktů než broskví! Níže najdete abecední seznam sezónních plodů a zeleniny pěstovaných v Gruzii a jejich přibližná období sklizně.
V závislosti na vašem regionu - na horách na severu nebo na širokých pobřežních pláních - se vegetační období a dostupnost plodin liší. V nejteplejších oblastech začíná období dříve a déle; v chladnějších oblastech začíná doba sklizně později a končí dříve. Mějte oči otevřené na farmářských trzích a na statkových stáncích po vzácných nebo dědických odrůdách specifických pro váš region, které často nabízejí jedinečné chutě a textury.
Můžete také vyhledat produkty podle ročních období (jaro, léto, podzim, zima) a získat tak okamžitý zážitek.
Sezónní ovoce / vegetariáni z Gruzie
- Jablka, srpen až listopad (místní sklizeň může být k dispozici z chladírenských skladů na jaře) Arugula, duben až červen (mohou být k dispozici v sklenících v zimě) Chřest, duben až červenBasil, květen až záříBeans, květen až říjenBeet, duben až červenBlueberries, květen přes AugustBok Choy, říjen až červenBroccoli, květen až červen a říjen až prosinecBrussels klíčky, listopad až únorCabbage, říjen až květenCantaloupes, červen až srpenCarrots, říjen až květenCuliflower, říjen až prosinecCelery, říjen až únorChard, říjen až květenCollard Greens, říjen až červenCorn, Červen a červenecCucumbers, červen až srpenEdamame, červen až záříEggplant, červen až říjenFigs, červenec a srpenGarlic, květen až říjen (k dispozici od skladování po celý rok) Zelený česnek, březen až květenGrapes, červenec až říjenKale, říjen až květenLeeks, říjen až květenLettuce, Září až červenMelouny, červen do záříHouby (pěstované), po celý rokOkra, květen až říjenOnions, březen až listopad (k dispozici od skladování po celý rok), pastinák, říjen až prosinecPeaches, květen až srpenPeas / hrachové lusky, únor až květenPecans, září až prosinecPeppers, červen až záříPersimmons, Září až listopadPlum a plátky, květen až červenecPotinky, květen až srpen (k dispozici od skladování přes zimu) Ředkvičky, březen až červenSpinach, listopad až květenSquash (léto), květen až říjenSquash (zima), srpen až prosinecStrawberries, duben až červenSladké cibule, květen a červenSladké brambory, srpen až únor rajčata, červen až říjenTurnips, říjen až dubenWatermelons, červen až záříZucchini, květen až říjenZucchini Blossoms, květen až září
Mnoho kořenové zeleniny a mražené kelímkové zeleniny, jako je zelí, kapusta a brokolice, bude docela dobře v Gruzii často mírné zimy, takže tyto položky se mohou objevit měsíce po tom, co je zde uvedeno, zejména pokud je v tomto roce mírná zima.
Najděte chutné místní jídlo v Gruzii
