istetiana / Getty
- Celkem: 40 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 30 minut
- Výtěžek: 4 až 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 136 | Kalorie |
| 3g | Tlustý |
| 26 g | Sacharidy |
| 2g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 až 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 136 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 3g | 3% |
| Nasycený tuk 0g | 1% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 785 mg | 34% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 26 g | 9% |
| Dietní vláknina 0g | 2% |
| Protein 2g | |
| Vápník 41 mg | 3% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tyto snadno grilované hot dogy dělají snadné občerstvení pro večírky nebo chvosty. Párek v rohlíku se vaří v domácí barbecue omáčce. Podávejte je hned s houskami hot dog nebo je přeneste do pomalého hrnce, aby hosté zůstali v teple.
Viz také
Klasická omáčka na pejska Coney Island
Mini hot dogy zabalené v javorovém a hnědém cukru
Ingredience
- 1 malá cibule nakrájená (asi 1/4 na 1/2 šálku)
- 1 polévková lžíce rostlinného oleje
- 1 šálek kečupu z rajčat
- 1/2 šálky nakrájeného celeru
- 2 polévkové lžíce hnědého cukru
- 2 polévkové lžíce Worcestershire omáčky
- 1 polévková lžíce octa
- 1 polévková lžíce připravená hořčice
- 1/2 šálku vody
- 1/2 lžičky soli
- 8 párků v rohlíku
- 8 hot dog buchty, split
- Volitelné ozdoby: zelí, nakrájená cibule, hořčice, kečup, pochoutka
Kroky, jak to udělat
Na těžké pánvi vařte cibuli v horkém oleji na středně nízkém žáru. Vmíchejte kečup, celer, hnědý cukr, omáčku Worcestershire, ocet, hořčici, vodu a sůl. Zakryjte a vařte 15 až 20 minut.
Lehce skóre párky v rohlíku šikmo v intervalech 1 palec.
Přidejte do omáčky párky v rohlíku; přikryjte a vařte asi 15 minut déle.
Toastové buchty.
Podávejte párky v rohlíku s opečenými houskami a vaše oblíbené koření.
Varianta receptů
- Pro kouřovou příchuť barbecue přidejte do omáčkové směsi asi 1/2 až 1 čajovou lžičku tekutého kouře.
Značky receptů:
- Rajče
- oběd
- jižní
- narozeniny
