Teri Lee Gruss
- Celkem: 26 minut
- Příprava: 6 minut
- Cook: 20 minut
- Výtěžek: 4 až 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 179 | Kalorie |
| 3g | Tlustý |
| 35 g | Sacharidy |
| 2g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 až 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 179 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 3g | 4% |
| Nasycený tuk 1g | 3% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 10182 mg | 443% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 35 g | 13% |
| Dietní vláknina 2g | 9% |
| Protein 2g | |
| Vápník 46 mg | 4% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Hluboké smažené cibule bez lepku jsou skutečným zážitkem! Použijte tento recept a cibuli Vidalia nebo Walla Walla; jsou křupavé chutné. Udělejte si někdy příště vaření na grilu nebo místo rychlého občerstvení.
Ingredience
- 2 sladké žluté cibule (nejlépe Vidalia v sezóně nebo Walla Walla)
- 1 šálek bezlepkové moučné směsi (univerzální)
- 1 šálek kukuřičného škrobu
- 1 čajová lžička mořské soli
- 1 čajová lžička česneku
- 1 čajová lžička cibule
- 1 lžička papriky
- 1 pohárová soda
Kroky, jak to udělat
Předehřejte troubu na „teplé“ nastavení nebo asi 250 ° F. Položte chladicí stojan na velký plech na pečení potažený papírovými ručníky.
Do velké mísy vložte bezlepkovou mouku, kukuřičný škrob, sůl a koření. Metla důkladně kombinovat.
Přidejte klubovou sodu a míchejte vidličkou, dokud se nezmění. Těsto by mělo být silné a tekuté. V případě potřeby přidejte další sodu, 1 čajovou lžičku najednou.
Oloupejte cibuli a ořízněte konce. Plátek do prstenů.
Zahřívejte olej ve velké těžké holandské peci nebo elektrické fritéze, dokud nedosáhne teploty 350 F.
Do misky těsta vložte malé dávky nakrájené cibule. Plátky důkladně omotejte těstíčkem vidličkou.
Opatrně nakrájenou cibuli nakrájejte na horké oleje malé šarže a smažte do zlatohně, asi 3 až 4 minuty.
K odstranění cibule a odtoku z drátu použijte velkou lžičku nebo kleště.
Pečicí list se smaženou cibulkou vložte do trouby, abyste je udrželi v teple a pokračujte v smažení cibule v dávkách.
Spropitné
- Vždy se ujistěte, že vaše pracovní povrchy, nádobí, pánve a nástroje neobsahují lepek. Vždy si přečtěte štítky produktů. Výrobci mohou bez předchozího upozornění změnit složení produktu. V případě pochybností nekupujte ani nepoužívejte produkt před kontaktováním výrobce za účelem ověření, že produkt neobsahuje lepek.
Značky receptů:
- bezlepkový
- předkrm
- americký
- léto
