Wael Hamdan / arabianEye / Getty Images
- Celkem: 35 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 30 minut
- Výtěžek: 8 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 132 | Kalorie |
| 0g | Tlustý |
| 34 g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 8 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 132 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 0g | 0% |
| Nasycený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 7 mg | 0% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 34 g | 12% |
| Dietní vláknina 2g | 8% |
| Protein 1g | |
| Vápník 19 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento recept ze sušeného ovoce je dokonalým zakončením plnicího svátku Passover Seder. Tento kompot také funguje dobře pro dezert Shabbat nebo Tu B'Shvat. Zde je více košer pro recepty dezertů Pesach.
V nejjednodušším případě je kompotem jídlo, které bylo vyrobeno z čerstvého nebo sušeného ovoce, které bylo pomalu vařeno nebo dušeno (proto jsou kompoty označovány také jako „dušené ovoce“) v cukerném sirupu, který lze navléci likérem a / nebo koření. Kompoty jsou obvykle podávány chlazené.
Ingredience
- 1 šálku sušených švestek (nebo sušených švestek)
- 1 šálek sušených meruněk
- 1 šálek rozinek
- 1/2 šálku cukru
- 1 pruh citronové kůry
- 2 celé hřebíček
- 1/4 čajové lžičky koření
Kroky, jak to udělat
Do středního hrnce vložte 1 šálkem sušených švestek nebo švestek, 1 šálkem sušených meruněk a 1 šálkem zlatých rozinek. Přidejte vodu jen na pokrytí ovoce. Přivést k varu. Snižte teplo a duste, přikryjte po dobu 15 minut za občasného míchání.
Přidejte 1/2 šálku cukru, 1 pruh citronové kůry, 2 celé hřebíček a 1/4 lžičky koření. Míchejte a v případě potřeby přidejte trochu vody.
Vraťte teplo, snižte teplo a mírně, odkryjte, nechte 10 až 15 minut nebo dokud ovoce nezmäkne a sirup není hustý.
Odstraňte citronovou kůru a hřebíček.
Před podáváním chlazte několik hodin, v případě potřeby ozdobené nakrájenými vlašskými ořechy.
Značky receptů:
- kompot
- dezert
- košer
- Pesach
