Smrk / Teena Agnel
- Celkem: 35 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 15 minut
- Chill Time: 12 hodin
- Výtěžek: 4 až 5 tuctů (12 porcí)
Heidesand je sušenka cookie pojmenovaná po severoněmecké krajině Lüneberg Heath ( Lünerberger Heide ). Půdu tvoří písek, který zbyl z ledovců, i když je to daleko od oceánu. Tyto křehké sušenky jsou rozpuštěny v ústech a cítí se trochu písčité. Vanilka a hnědá másla jsou vynikající.
8 tajemství k dokonalému domácímu cookies
Ingredience
- 1 3/4 šálku / 400 gramů nesoleného másla
- 3/4 šálku / 150 gramů cukru
- 1/8 lžičky soli
- 1/2 vanilkové lusky (nebo 1 lžička vanilkové příchuti)
- 2 1/4 šálku / 275 gramů mouky
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk / Teena Agnel
Roztavte 3/4 šálku / 170 gramů másla na pánvi a vařte, dokud nezačne zhnědnout a nese dobrou vůni. Nenechte ho hořet.
Smrk / Teena Agnel
Nalijte máslo do mísy, aby se ochladilo a chladilo, dokud neztuhne.
Smrk / Teena Agnel
Nakrájejte zbývající 1 šálek studeného másla na kousky a smíchejte s cukrem, solí a vanilkou, dokud nebude lehký a nadýchaný.
Smrk / Teena Agnel
Smíchejte mouku a vytvořte tuhé těsto.
Smrk / Teena Agnel
Těsto zformujte na dva válečky o průměru 1 až 1 1/2 palce.
Smrk / Teena Agnel
Rolujte je v granulovaném cukru. Pokud máte velký křišťálový cukr, je to velmi pěkná dekorace.
Smrk / Teena Agnel
Zabalte jej do plastové fólie a chladte přes noc.
Smrk / Teena Agnel
Vyjměte těsto z chladničky a předehřívejte troubu na 350 ° C po dobu půl hodiny.
Smrk / Teena Agnel
Řezané těsto nakrájejte ostrým nožem na plátky 1/4 palce.
Smrk / Teena Agnel
Položte těsto na plech na plech a pečte 12 až 15 minut, dokud soubory cookie nezasadí a lehce nezhnědnou.
Smrk / Teena Agnel
Vyjměte sušenky z trouby a nechte úplně vychladnout. Pokud jsou stále teplé, když se jich dotknete, mohou se rozpadat (jsou velmi něžné).
Smrk / Teena Agnel
Užívat si!
Smrk / Teena Agnel
Tipy
- Protože v těchto cookies je tak málo ingrediencí, budete mít nejlepší výsledky, pokud zvolíte čerstvé máslo a skutečné vanilku.
Značky receptů:
- Soubory cookie
- dezert
- Němec
- Vánoce
