Hořící horké gepardi a sýrové koule. Leah Maroney
- Celkem: 70 minut
- Příprava: 45 minut
- Cook: 25 minut
- Výtěžek: 18 kuliček (10 porcí)
Co je lepší než smažené makarony a sýr? A co Flamin Hot Cheetos kroušené smažené makarony a sýr? Dvě z největších nezdravých potravin na Zemi dohromady v jednom neuvěřitelném svačinu.
Vypadají ďábelsky chutné a budou vypadat perfektně na Halloween svačinu! Můžete si udělat tento recept tak rychle, nebo od nuly, jak si přejete. Můžete použít libovolné krabicové makarony a sýry, které si přejete, nebo si můžete vyrobit vlastní domácí odrůdu. Jakákoli verze bude fungovat. Až budete hotovi, připravte si horkou omáčku na mac a sýr! Cheetos při smažení ztratí část své kořenitosti, takže horká omáčka poskytuje další koření, po kterém toužíte!
Ingredience
- 3 šálky připravených makarónů a sýrů (mohou být z krabičky nebo domácí)
- 1 polévková lžíce horké omáčky (plus více za servírování)
- 3 šálky Flamin Hot Cheetos (drcený)
- 1/2 šálku strouhanky Panko
- Asi 2 pinty řepkového oleje nebo jiného lehkého oleje
- 1 šálek mouky
- 2 vejce (rozbité)
- 1/4 šálku mléka
- Sůl a pepř
- Oblékání s modrým sýrem
Kroky, jak to udělat
Připravte si makarony a sýry podle pokynů v krabici nebo podle vlastního receptu.
Míchejte polévkovou lžíci horké omáčky, dokud se úplně nezkombinuje. Přidejte více horké omáčky, pokud chcete ještě pikantnější smažené mac a sýr!
Připravené makarony a sýry vložte do chladničky na asi 30 minut, dokud se neochladí.
Vyjměte makarony a sýr z ledničky a pomocí kopečky zmrzliny vytvořte kuličky makarónů a sýrů. Položte je na pergamenovou vložku na pečení. Opakujte, dokud se všechny makarony a sýr nezformují do kuliček. Umístěte kuličky do mrazničky asi na 3 hodiny nebo do úplného vytvrzení.
Ve zpracovateli potravin míchejte gepardy, dokud nejsou rozdrceny. Smíchejte drobky a asi 1/2 lžičky soli a pepře. Umístěte do mělké mísy a odložte stranou.
Zahřívejte olej ve velké nizozemské peci nebo jiném hrnci se silným dnem na 375 F.
Přidejte mouku a asi 1 čajovou lžičku soli a pepře do další mělké mísy a odložte stranou.
V mělké míse porazte vejce spolu s mlékem a asi 1/2 lžičky soli a pepře.
Vyjměte koule z mrazničky. Kuličky ponořte do mouky a převalte je úplně. Přebytečný obsah setřást, poté ponořit do vaječné směsi a převálcovat, aby se úplně zakryl. Poté se ponořte do směsi gepardů a rolujte, abyste úplně zakryli. Opakujte se všemi makarony a sýrovými kuličkami.
Umístěte 3 až 4 kuličky do horkého oleje a smažte na všech stranách, dokud nejsou zlatohnědé celkem asi pět minut. Vypusťte na desku s papírovým ručníkem a opakujte se zbývajícími kuličkami. Podáváme s extra horkou omáčkou a dresinkem z modrého sýra.
Značky receptů:
- makaróny
- mac a sýr
- předkrm
- americký
