Westend61 / Getty Images
- Celkem: 45 minut
- Příprava: 25 minut
- Cook: 20 minut
- Výnos: slouží: 8
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 202 | Kalorie |
| 7g | Tlustý |
| 29 g | Sacharidy |
| 7g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: porce: 8 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 202 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 7g | 9% |
| Nasycený tuk 1g | 6% |
| Cholesterol 4 mg | 1% |
| Sodík 455 mg | 20% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 29 g | 11% |
| Dietní vlákno 5g | 16% |
| Protein 7g | |
| Vápník 91 mg | 7% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Kombinace křenu, obyčejného jogurtu a kopru skutečně dává tomuto bramborovému salátu zing. To je skvělý doprovod k většině grilovaných a uzených mas, ale vepřové a kuřecí maso funguje velmi dobře.
Ingredience
- 1 libra malých brambor
- 1 může Garbanzo fazole (vyčerpaný)
- 1/4 šálku červené cibule (sekané)
- 1/4 šálku majonézy
- 1/3 šálku prostého jogurtu
- 1 až 2 stroužky česneku (mleté)
- 3 polévkové lžíce čerstvého kopru (jemně nasekané)
- 1 polévková lžíce Dijonské hořčice
- 1 lžička granulovaného cukru
- 1 lžička připravená křenu
- 1 lžičková sůl k vaření (plus 1 čajová lžička nebo více pro salátovou směs)
- 1/2 lžičky černého pepře
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Brambory vaříme se solí, dokud se neuvaří, asi 25 minut nebo více v závislosti na druhu a velikosti brambor.
Nechte brambory vychladnout (v ledové lázni) a poté nakrájejte na kostičky o průměru 1 palec.
V jiné misce smíchejte zbývající ingredience, včetně další soli.
Přidejte bramborové luštěniny a dobře promíchejte. Dbejte na to, abyste se nepřimíchali, jinak se brambory stanou svalnaté. V případě potřeby použijte více soli.
Servírovací misku zakryjte plastovým obalem a před podáváním nechte sedět v lednici nejméně 2 hodiny.
Spropitné
Salát bude uchovávat až 3 dny v chladničce ve vzduchotěsné nádobě.
Značky receptů:
- Brambor
- příloha
- americký
- cookout
