Foodcollection RF / Getty Images
- Celkem: 25 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 15 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 501 | Kalorie |
| 39 g | Tlustý |
| 2g | Sacharidy |
| 35 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 501 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 39g | 50% |
| Nasycený tuk 19g | 93% |
| Cholesterol 172 mg | 57% |
| Sodík 262 mg | 11% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 2 g | 1% |
| Dietní vláknina 0g | 0% |
| Protein 35g | |
| Vápník 60 mg | 5% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Někdy je jednoduchá polévka nejpohodlnější během chladné noci. Nemůžete získat více základní než tento snadný krém kuřecí nebo krůtí polévky.
Ať už tuto polévku podáváte jako první chod rodině nebo hostům nebo jako součást neformálního párování se sendviči, je to dobrá volba - a v obchodě je to snadné.
Tento recept najdete v "The New Doubleday Cookbook" od Jean Anderson a Elaine Hanna.
Ingredience
- 1 quart kuřecí nebo krůtí vývar
- 1 šálek silné krému
- 1/4 lžičky soli nebo podle chuti
- 1/8 lžičky bílého pepře
- 1/8 lžičky muškátového oříšku nebo muškátového květu
- 1 polévková lžíce mleté petrželky nebo pažitky
Kroky, jak to udělat
Přiveďte vývar na mírnější a pomalu smíchejte ve smetaně.
Přidejte sůl podle chuti, pepř a muškátový oříšek.
Přikryjte a nechte působit na nejnižší teplotu po dobu asi 10 minut.
Podávejte horké nebo ledové studené, doplněné mletou petrželkou.
Variace
- V případě domácího masového krému nebo krůtí polévky připravte smetanovou omáčku, kterou nahradíte šálkem půl a půl těžkým krémem a přidejte vývar. Vařte, dokud nezhoustne, a vmíchejte koření spolu s nasekaným, vařeným kuřecím masem nebo krůtí, bramborami, hráškem a / nebo mrkví.
Dvojice sendvičů
Podávejte smetanu kuřecí nebo krůtí polévky na víkend na oběd nebo na příležitostnou večeři o víkendu s velkolepým sendvičem, který doplňuje její jednoduchou a jemnou chuť.
Pesto kuřecí panini přidává italské zvraty, zatímco grilovaný sýr s krocanem na kváskech z něj dělá pohodlné jídlo. Pro něco na jihu zkuste grilované kuřecí sendviče a sýry pimiento na křupavém francouzském chlebu.
Pro nějaké mexické vedro, sestavte panini z chipotle, kuře, avokáda a sýra Monterey Jack. Nebo stoh kváskového chleba s plátky avokáda, rajčat, slaniny a hlávkového salátu, doplněný pěkným kopcem majonézy.
Klasické klubové sendviče - plátky křupavé slaniny, rajčat, hlávkového salátu a krůty s majonézou na venkovském bílém chlebu - vždy vynikají smetanou kuřecí nebo krůtí polévky. Vždy se můžete také vrátit na kuřecí salát na venkovský bílý nebo francouzský chléb nebo na nejjednodušší ze všech, studené kuřecí nebo krůtí sendviče s hlávkovým salátem, solí a pepřem a majonézou na měkkém bílém chlebu. Proměňte některou z těchto klasik v něco trochu sofistikovanějšího tím, že změníte chléb na briošky, chléb Asiago, kvásk, francouzštinu nebo italštinu.
V každém z těchto sendvičových nápadů můžete samozřejmě nahradit kuře nebo krůtí kuře.
Přidejte okurky a bramborové lupínky (pokud doplňují sendvič) a sami si můžete dát jídlo z těch nejlepších ingrediencí, které by vás mohly přimět, abyste si vzpomněli, že jednoduché věci v životě jsou téměř vždy ty nejlepší.
Značky receptů:
- Kuře
- oběd
- americký
- podzim
