Smrk / Katarina Zunic
- Celkem: 10 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 0 min
- Marinovací čas: 8 hodin
- Výnos: asi 2 1/4 šálků (1 porce)
Při vaření smažené krůty si chcete do ptáka dostat tolik chuti, než se dostane do oleje. Tato klasická injektážní marináda inspirovaná Cajunem nabídne krůtí, jak dodává chuť.
Ingredience
- 1 šálek rostlinného oleje
- 3/4 šálku bílého octa
- 1/4 šálku kajenského pepře
- 1/4 šálku černého pepře
- 1/4 šálku koření Cajun
- 2 polévkové lžíce Tabasco
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk / Katarina Zunic
Zkombinujte vše do mísy a dobře promíchejte.
Smrk / Katarina Zunic
Krůtu důkladně opláchněte marinádou. Pokud je to možné, pracujte marinádu pod kůží přes prsa.
Smrk / Katarina Zunic
Vložte Turecko do velkého kontejneru nebo opakovaně uzavíratelného sáčku. Chraňte ptáka mezi 8 až 24 hodinami.
Smrk / Katarina Zunic
Smažte se a užijte si to!
Smrk / Katarina Zunic
Značky receptů:
- marináda
- cajun
- díkůvzdání
- kořenící směs
