Elizabeth LaBau
-
Dort Pops na Velikonoce
Westend61 / Getty Images
Najednou byly všechny bláznivé lupínky ai když se trend poněkud uklidnil, jsou stále oblíbeným - a často i rozkošný - sladkým lahůdkem, které lze ozdobit tak, aby vyhovovalo jakékoli dovolené nebo příležitosti. Velikonoce nejsou výjimkou, a protože je dortová směs mimořádně kujná, mohou se koláčové koláčky tvarovat do vaječných tvarů, což je ideální pro povlečení bílou čokoládou a zdobené barevnými bonbóny. Vítaný přírůstek do jakéhokoli velikonočního koše!
-
Shromážděte své přísady
Elizabeth LaBau
Tyto pochoutky vyrobené z malých kousnutí dortu na tyčce, zdobené jako velikonoční vajíčka, vyžadují jen několik jednoduchých přísad. Náš velikonoční vajíčko se objeví recept obsahuje pouze pět složek.
Budete potřebovat:
- Jeden 9 x 13 nezmrazený upečený dort, libovolná příchuť1 (16 uncí) může připravit polevu, libovolné příchutě4 šálků bílé bonbóny povlakované plátky (také nazývané „taveniny“).
Možná budete chtít mít špíz vhodnou pro výrobu děr v vejcích na dort pro lízátko. Je také užitečné mít kus polystyrenu, který postaví dorty, zatímco je nastaven povlak na bonbóny. Starý polystyren z obalů je perfektní - je levný, pohodlný a dobře se hodí pro držení dortů. A i když můžete použít jakoukoli příchuť dortu a polevy, kterou chcete, citrónový dort a polevu skutečně nastaví jarní téma.
-
Rozpadněte dort
Elizabeth LaBau
Rozdělte dort na kousky a vložte do velké mísy; rozdrobte si ji zhruba rukama, dokud to nebude úplně jemná drobenka.
-
Přidejte polevu
Elizabeth LaBau
Jakmile se koláč rozpadne, přidejte asi 2/3 nádoby na polevu. Přesné množství závisí na tom, jak je dort vlhký, a na vašich osobních preferencích, takže začněte s částí polevy a přidejte další pouze v případě potřeby.
-
Smíchejte dort a polevu dohromady
Elizabeth LaBau
Začněte mísit polevu a drobky na dorty společně s rukama, dokud nebude směs rovnoměrně navlhčena. Chcete, aby se dortová směs snadno přitiskla k sobě, když ji zatlačíte do míče, ale přesto si zachová trochu textury - je hezké nechat nějakou „drobenku“, takže to není jen pitomý míč. Chutě se samozřejmě liší, takže pokud se zdá, že směs dortů je příliš suchá nebo se vám líbí chutnější chuť, přidejte další polevu, dokud nebudete šťastní.
Ujistěte se, že po dokončení míchání se dort dobře drží pohromadě, když ho stlačíte do míče.
-
Vytvořte dort do tvaru vejce
Elizabeth LaBau
Pomocí odměrky nebo čajové lžičky vytvořte směs na malé kuličky o průměru asi 1 palec. Kuličky nakloňte do podlouhlých tvarů mezi dlaněmi a přitlačte jeden konec, dokud nebude tenčí, aby se podobal tvaru vejce. Pokud používáte standardní 1-polévkovou lžíci cookies, měli byste získat asi 48 vajec z tohoto receptu.
-
Zmrazte kuličky na dorty
Elizabeth LaBau
Jakmile se vytvoří všechny koláčové lupínky, položte je na pečicí list potažený fólií nebo voskem a vložte do mrazničky, aby zpevnil, asi 30 minut.
-
Skewer the Cake Pops
Elizabeth LaBau
Jakmile jsou velikonoční vajíčka pevná, vyjměte je z mrazničky. Rozpusťte bonbónový povlak v mikrovlnné troubě a míchejte, dokud nebude zcela hladký.
Vyhoďte špíz do dna každého „vejce“, abyste vytvořili malou díru, a poté špejli vyjměte. Špičku lízátka přilepte do roztaveného povlaku a potom zatlačte špičku pokrytou povlakem do otvoru ve vejci. Povlak brzy ztuhne a pomůže držet hůl na místě. Opakujte, dokud nebudou všechna vejce napíchnuta a položena na tyčinky.
-
Ponořte dort Pops v Candy Coating
Elizabeth LaBau
Držte dort pop za hůl, ponořte dort úplně v bonbónový povlak, dokud není zakrytá. Vyjměte ji z potahu a jemně poklepejte na hůl proti boku mísy, aby se odstranil přebytečný potah.
-
Nechte Cake Pops Set
Elizabeth LaBau
Můžete buď přidržet dorty, dokud se vrstva nevytvoří (což netrvá dlouho u studeného dortu), nebo nalepit dort pop do kusu polystyrenu. Opakujte, dokud všechna vejce nejsou namočena. Pokud se koláčové koláčky začnou příliš měknout a příliš se pohybovat na hůlkách, musíte je velmi krátce vrátit do mrazničky, dokud se neztuhnou.
-
Ozdobte dort Pops
Elizabeth LaBau
Poté, co byly všechny velikonoční vajíčkové lupínky namočeny a připraveny, je čas na výzdobu! Nalijte některé zbývající roztavené bonbóny do papírového kužele nebo plastového sáčku se špičkou odříznutou a dýmkou na liniích, tečkách nebo hádankách vytvořte vzor pro dekorace.
Když je povlak stále mokrý, přikryjte jej sypáním a bonbóny, abyste na vejce vytvořili barevné vzory. Poté, co zaschne, odstraňte další postřikovače, které se nelepí na povlak a odhalí vaše návrhy.
Alternativně můžete použít štětec s lehkým kukuřičným sirupem a použít jej k připevnění postřikovačů a cukrovinek na vejce.
-
Vaše velikonoční vajíčka dort Pops jsou nyní dokončeny!
Elizabeth LaBau
Jakmile je povlak nebo kukuřičný sirup úplně suchý, jsou vaše velikonoční vajíčko popsané dorty hotové! Skladujte dorty ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až týden. Chcete-li dosáhnout nejlepší chuti a textury, nechte je před podáváním nechat asi 20 minut při pokojové teplotě.
