Smrk
- Celkem: 15 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 0 min
- Výnos: 9-palcová koláčová kůra (1 porce)
Koláčová kůra bez zkrácení nebo másla? Je to naprosto možné. Pečená kůrka používající olej místo toho není jen příjemná změna oproti obvyklému, ale je také mnohem snazší vyrobit - nepotřebujete míchač pečiva ani váleček. Jedná se o perfektní recept na koláčovou krustu pro začínající pekaře nebo kohokoli zastrašeného tím, že musí snížit mouku na mouku. Je to také skvělá volba, když se ocitnete ze zkrácení!
Ingredience
- 1 šálek univerzální mouky
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 šálku rostlinného oleje
- 2 polévkové lžíce mléka (nebo voda, studená)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
V misce smíchejte mouku a sůl s šlehačkou.
Smrk
Míchejte v oleji, dokud se nezkombinoval.
Smrk
Přidejte vodu nebo mléko, dokud se úplně nezmíchají.
Smrk
Umístěte těsto do skleněného talíře o velikosti 8 nebo 9 palců. Prsty rozprostřete prsty a zakrývejte dno talíře, po stranách a přes okraj.
Smrk
Pečte podle pokynů receptu.
Smrk
Užívat si!
Tipy
- Těsto je nejvšestrannější, pokud je vyrobeno z oleje s jemnou příchutí, jako je zelenina, řepka, světlice nebo arašídy. Dalo by se použít extra panenský olivový olej, ale to je nejlepší s pikantním koláčem jako je quiche. Můžete také zkusit kokosový olej pro přidanou chuť. Vzhledem k tomu, že kokosový olej je při pokojové teplotě tuhý, musíte jej před použitím v této krustě mírně zahřát v mikrovlnné troubě. Pokud pro svůj koláč potřebujete i vrchní krustu, můžete tento recept zdvojnásobit.
Značky receptů:
- koláč
- olejový koláč krustě
- dezert
- americký
