Lew Robertson / Phololibrary / Getty Images
- Celkem: 9 hodin 15 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 9 hodin
- Výnos: Slouží 6
Přidání koření Cajun do pečené pánve je zábavný nápad změnit klasický recept. Pokud nemůžete najít Cajun koření ve vaší oblasti, udělejte Creole maso koření a držet po ruce pro tento recept a mnoho dalších. Tento snadný pět přísadový recept je ideální pro každý chladný zimní den.
Pro nejlepší pečený hrnec je opravdu nejlepší pomalý vařič. Vlhké teplo a dlouhá doba vaření proměňují tvrdý kus masa na super jemný, vlhký kousek hovězího masa, který je plný chuti.
Podávejte tento recept studeným zeleným salátem, který se hodí houbami a hroznovými rajčaty a posypeme krémovým dresinkem na ranči, nebo udělejte z hrušek a zelených salátů sladký kontrast s tímto pikantním receptem. Nabídněte sklenici červeného vína, přidejte opečený česnekový chléb a máte jídlo vhodné pro krále.
Ingredience
- 1 (2 až 3 libry) vykostěné hovězí sklíčidlo pečené
- 1 lžíce koření Cajun
- 1 cibule, nasekané
- 1 (14 uncí) může nakrájená rajčata s česnekem, nevyzrálá
- 1/2 až 1 čajová lžička tabasco omáčky
- 1/8 lžičky pepře
Kroky, jak to udělat
Posypeme Cajun kořením nad pečeně a tře se dobře. Umístěte potažené hovězí maso do pomalého hrnce 4 až 6 kvartů a přelijte cibulkou.
V malé misce smíchejte rajčata s jejich šťávou, feferonkovou omáčkou a pepřem. Tuto směs nalijte na zeleninu a pečeně.
Zakryjte nádobí a vařte na nízkém nastavení po dobu 8 až 10 hodin, nebo dokud je hovězí maso velmi jemné. Vyjměte hovězí maso z pomalého hrnce a položte na talíř.
Pomocí lžičky s drážkou vyjměte cibuli a rajčata z pomalého sporáku a lžíci nad hovězím masem. Podávejte s tekutinou z crockpotu.
Značky receptů:
- Rajče
- entrée
- cajun
- zpátky do školy
