Diana Rattray
- Celkem: 30 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 15 minut
- Budoucí doba vaření: 60 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 275 | Kalorie |
| 9g | Tlustý |
| 15 g | Sacharidy |
| 36 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 275 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 9g | 11% |
| Nasycený tuk 1g | 7% |
| Cholesterol 283 mg | 94% |
| Sodík 784 mg | 34% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 15 g | 5% |
| Dietní vlákno 3g | 12% |
| Protein 36g | |
| Vápník 150 mg | 12% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato chutná krevetka kreolská je úžasná s horkou vařenou rýží, krupicí nebo těstovinami. Tato verze klasického pokrmu z krevet Louisiana se rychle vaří a poté zmrazí, aby se později upékala.
Ingredience
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 1 až 1 1/2 liber krevety (loupané a deveined)
- 1 malá cibule (na polovinu a na tenké plátky)
- 1 (8 uncí) může rajčatová omáčka
- 1 (14, 5 unce) mohou nakrájená rajčata nebo nakrájená dušená rajčata
- 1/2 šálku zelené papriky (sekané)
- 1/2 šálku celeru (nakrájený na kosti)
- 3/4 lžičky soli
- 1/2 čajové lžičky česneku
- 1/2 čajové lžičky chili prášku
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Tepelný olej ve velké těžké pánvi. Přidat krevety; vařte, dokud krevety nezměnou, za stálého míchání. Odstraňte krevety z pánve.
Přidejte cibuli do stejné pánve a vařte, dokud nebude lehce opečený. Vmíchejte rajčatovou omáčku, rajčata, papriku, celer, sůl, česnekový prášek a chilli. Varte, odkryte, na nízkém žáru asi 10 minut. Odstraňte z tepla a kombinujte s krevetami; nechte se ochladit.
Vložte krevetovou směs do 1/2-kvašeného kastrolu, který je potažen vysoce odolnou fólií, s dostatečným přesahem pro zakrytí horní části kastrolu. Těsnění a zmrazení. Po zmrazení vyjměte fóliové balení z kastrolu a vraťte jídlo zabalené do fólie do mrazničky.
Až budete připraveni vařit, vyjměte fólii ze zmrazeného kreolského masa a vložte kreol do kastrolu, ve kterém byla zmrzlá. Předehřejte troubu na 400 F.
Zakryjte fólií a pečte 1 hodinu v předehřáté troubě.
Podávejte s horkou vařenou rýží nebo nudlemi.
Užívat si!
Značky receptů:
- Rajče
- entrée
- cajun
- týden
