Kuřecí hrnec Crock Pot a jablka.
Foodcollection RF / Getty Images
- Celkem: 6 hodin 30 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 6 hodin 10 minut
- Výtěžek: 6 porcí
Vyzkoušejte tento snadný a lahodný nízkotučný recept s nízkým obsahem sodíku pro kuřecí maso a jablka. Chuť je díky pikantní kari mírně kořenitá, takže pokud jí podáváte dětem neznámým s tímto kořením, můžete snížit množství nebo dokonce vynechat a jídlo bude mnohem mírnější.
Tato kombinace jablek, cibule, kari a kuřecího masa připomíná a inspiruje indické kuře Mughlai bez přidání mléka nebo smetany.
Ingredience
- 1 šálek jablečného moštu
- 1/8 lžičky mletého muškátového oříšku
- 1 polévková lžíce kari
- 2 polévkové lžíce másla
- 1 střední cibule (sekané)
- 2 stroužky česneku (mleté)
- 6 vykostěných kuřecích prsou bez kůže
- Sůl a pepř na dochucení
- 3 jablka Granny Smith (oloupejte, ale pečte a silně nakrájejte)
- 2 polévkové lžíce jablečného octa
- 1/3 šálku kuřecího vývaru
- 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
V malé mělké misce smíchejte jablečný mošt, muškátový oříšek a kari a odložte stranou.
V malé misce vhodné do mikrovlnné trouby smíchejte máslo, cibuli a česnek. Mikrovlnná trouba na vysoké úrovni 1 až 2 minuty nebo dokud nezměkne cibule. Tuto směs vložte na dno pomalého sporáku s 3 až 4 kvartály.
Každé kuřecí prsíčko ponořte do vyhrazené směsi jablečného moštu, aby se obalil, a poté je vložte do hrnku s hlízami nad cibulovou směsí. Nalijte zbývající směs jablečného moštu na kuře. Podle chuti přidejte sůl a pepř.
Přikryjte pomalý vařič a vařte na nízkém stavu po dobu 5 až 6 hodin nebo dokud se kuře téměř nevaří. Přidejte nakrájená jablka a vařte po dobu 40 až 50 minut při nízkém nebo dokud jablka nejsou něžná a kuře je pečlivě vařena na 165 ° F, měřeno spolehlivým masovým teploměrem.
Vyjměte kuře a jablka na servírovací desku a přikryjte hliníkovou fólií, aby byla v teple.
Chcete-li připravit omáčku, šlehajte ocet, vývar a kukuřičný škrob v malé misce, dokud se dobře nezmíchají a neuvolní, a zamíchají se do tekutiny v hliněném hrnci. Přikryjte a vařte na vysoké teplotě za občasného míchání, dokud omáčka nezhoustne a nepropustí, asi 10 až 15 minut. Omáčku přidejte zvlášť ke stolu.
Užívat si!
Tipy
- Pokud máte jeden z novějších hrnců s teplým, nízkým a vysokým nastavením, zdá se, že se vaří rychleji, takže kuře zkontrolujte po 4 hodinách na nízkém. To by mělo být téměř hotové, pak přidejte jablka podle pokynů v receptu, ale vařte je 30 až 40 minut nebo do měkka. Pokud omáčka po prvních 10 až 15 minutách vaření dostatečně nezhustne, přidejte více kukuřičného škrobu smíchaného s kuřecím vývarem nebo octem z jablečného moštu a vařte dalších 10 až 15 minut.
Doručování návrhů
- Crock pot kuře a jablka se lahodně podávají přes horkou vařenou rýži, kuskus nebo těstoviny na příjemnou zimu nebo kdykoli jídlo. Pro úplnou večeři vše, co potřebujete, je svěží zelený salát, některé večeře a sklenku bílého vína.
Variace
Značky receptů:
- Jablko
- večeře
- americký
- zpátky do školy
