helovi / E + / Getty Images
- Celkem: 80 minut
- Příprava: 25 minut
- Cook: 55 minut
- Výtěžek: 10 až 12 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 409 | Kalorie |
| 30 g | Tlustý |
| 18g | Sacharidy |
| 17g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 10 až 12 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 409 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 30g | 39% |
| Nasycený tuk 15g | 75% |
| Cholesterol 159 mg | 53% |
| Sodík 589 mg | 26% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 18 g | 7% |
| Dietní vláknina 2g | 8% |
| Protein 17g | |
| Vápník 250 mg | 19% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Udělejte tento vynikající kastrolek recept na vejce s vejcem filo klobásy péct noc, než ho budete chtít servírovat nebo zmrazit pro delší skladování. Peče svěží, hnědá, pikantní a chutná za 50 až 60 minut.
Tento recept může vypadat dlouho, ale jakmile zeleninu nasekáme, jde to velmi snadno k sobě. A je to prostě velkolepé. Je to ideální pro svačina pro společnost nebo sloužit na Vánoce nebo velikonoční ráno. Vše, co s ním potřebujete, je pomerančový džus, káva a možná i nějaké sladké rohlíky nebo kávový dort.
Ingredience
- 1 polévková lžíce másla
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 1 paprika, sekaná
- 1 cibule (jemně nasekané)
- 1 šálek houby (plátky)
- 1 zelený pepř (nakrájený)
- 1 libra syrové mleté italské vepřové klobásy
- 4 vejce
- 1-1 / 2 šálky sýru Havarti (drcené)
- Balíček 10 uncí zmrazený špenát (tání a odvodnění)
- 2/3 šálku sýra ricotta
- Balení 1 smetanový sýr (měkčené)
- 1 vejce
- 2 polévkové lžíce nasekané čerstvé bazalky
- 1 lžička nasekané čerstvé tymiánové listy
- 1/3 šálku strouhaného parmazánu
- 24 listů pečiva (tání)
- 1/2 šálku másla (rozpuštěné)
Kroky, jak to udělat
Ve velké pánvi roztavte 1 polévkovou lžíci másla a olivového oleje na mírném ohni. Zelený pepř, cibule, žampiony a zelená paprika až do měkka. Vyjměte z pánve a odložte stranou. Ve stejné pánvi hnědá klobása, dokud není uvařená a již růžová. Vypusťte a smíchejte s houbovou směsí v pánvi.
Ve střední misce dobře porazte 4 vejce. Zamíchejte do klobásy a zeleninové směsi v pánvi; vařte a míchejte na mírném ohni, dokud se vejce nezasadí, asi 5 až 6 minut. Přidejte sýr Havarti; vyjměte z tepla a nechte 20 až 30 minut vychladnout. V jiné misce smíchejte špenát, sýr ricotta, měkčený smetanový sýr, 1 vejce, parmazán, bazalku a tymián.
Rozviňte listy filo a zakryjte je plastovou fólií a vlhkým papírovým ručníkem. Vložte jeden list do skleněné pekáčky o velikosti 13 x 9 palců. Kartáč s trochou rozpuštěného másla. Přidejte sedm dalších listů filou, každý kartáčujte máslem. Na těsto rozprostřete polovinu směsi hub a uzenin. Vrstva a štětec s máslem dalších osm listů těsta. Rozetřete se směsí špenát / ricottou. Vrstva a štětec s máslem další čtyři listy filo těsta. Top se zbývající směsí hub a uzenin. Vrstva zbývající čtyři filo listy nahoře, každý kartáč s máslem. Vyznačte horní část těsta filo ve tvaru diamantu.
Pevně přikryjte a chraňte po dobu 2 až 24 hodin nebo dobře zabalte a zmrazte až 3 měsíce. Pokud je chlazený, odkryjte a pečte při 350 ° C po dobu 50 až 60 minut nebo dokud nenafoukne a zlatohnědou. Pokud je zmrazený, rozmrazte přes noc v lednici, poté pečte odkryté při 350 ° C po dobu 60 až 75 minut, dokud nenafoukne a zlatohnědou.
Značky receptů:
- vejce
- snídaně
- americký
- Vánoce
