2012 Peggy Trowbridge Filippone, licenci na mcrvirtualexperience.com, Inc.
- Celkem: 30 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 15 minut
- Výnos: 60 cookies (60 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 53 | Kalorie |
| 4g | Tlustý |
| 5g | Sacharidy |
| 0g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 60 cookies (60 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 53 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 4g | 5% |
| Nasycený tuk 2g | 11% |
| Cholesterol 13 mg | 4% |
| Sodík 30 mg | 1% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 5 g | 2% |
| Dietní vláknina 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Vápník 6 mg | 0% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Toto těsto funguje dobře na dovolenou nebo na jakoukoli speciální příležitost. Smetanový sýr přidává do chuti bohatost a dává vám jinou alternativu, než jen vyrábět máslové sušenky. Přidejte to do své sbírky souborů cookie receptů! Stejně jako těsto na máslové sušenky můžete toto těsto obarvit. Jednoduše jej rozdělte na porce, abyste vytvořili více barev cookies a přidali potravinové zbarvení jako poslední.
Použití Cookie Press
Použití lisu na sušenky může být obtížné kvůli mnoha faktorům včetně povrchu a teploty pánve. Teplota těsta může také způsobit nebo zlomit vaši šanci na výrobu sušenek ve tvarech, které přilnou k plechu na pečení.
Pokud těsto není dostatečně pevné pro lisování cookie, zchladněte ho, abyste ho ještě více zpevnili. Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků, nezapomeňte podržet stisknuté tlačítko cookie zcela svisle k plechu na pečení. Pokud těsto není dostatečně pevné pro lisování cookie, zchladněte ho, abyste ho ještě více zpevnili. Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků, nezapomeňte podržet stisknuté tlačítko cookie zcela svisle k plechu.
Ingredience
- 2 1/2 šálky univerzální mouky
- 1/2 lžičky soli
- 1 šálek másla (při pokojové teplotě)
- 3 unce smetanového sýra (při pokojové teplotě)
- 1 šálek cukru
- 1 žloutek
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- Extrakt z citronové lžičky 1/4 lžičky
- Volitelné: potravinářské barvivo
- Volitelné: cukrové sypání, jimmies, dražé nebo jiné dekorace
Kroky, jak to udělat
Předehřívejte troubu na 350 F.
Rozšlehejte sůl do mouky a odložte stranou.
Smetanové máslo a smetanový sýr společně, až nadýchané. Přidejte cukr, vaječný žloutek, vanilku a citronový nebo mandlový extrakt. Zamíchejte ve směsi mouky a soli.
Rozdělte těsto, pokud chcete více barev, pak přidejte volitelné potravinářské barvivo a dobře promíchejte.
Naneste požadovaný tvar řezné desky a naplňte koláčkem těsto.
Stiskněte cookies na nemazaný plech. Pečte 10 až 15 minut, dokud na okrajích nepatrně nezhnědne. Ozdobte podle potřeby.
Poznámky
Pro snadnou polevu přidejte do práškového cukrářského cukru jen tolik těžkého krému nebo mléka, takže má tekutou strukturu. Vložte polevu do sáčku na zip, vytlačte vzduch a poté jej utěsněte. Odřízněte malý roh od spodní části sáčku a použijte jej jako pečivo. Nechte uschnout na vzduchu. Můžete také pomoci dekoracím dodržovat soubory cookie vytvořením „lepidla“. Jen rozšlehejte trochu vody do vaječného bílku. Kartáč na cookies a posypeme dekorace. Nechte uschnout.
Značky receptů:
- Soubory cookie
- cookie press
- dezert
- americký
