rez-art / Getty Images
- Celkem: 7 hodin 15 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 7 hodin
- Výnos: 1 crockpot (8 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 575 | Kalorie |
| 9g | Tlustý |
| 85 g | Sacharidy |
| 43 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 crockpot (8 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 575 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 9g | 11% |
| Nasycený tuk 3g | 15% |
| Cholesterol 50 mg | 17% |
| Sodík 122 mg | 5% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 85 g | 31% |
| Dietní vlákno 24g | 85% |
| Protein 43g | |
| Vápník 253 mg | 19% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
V tomto klasickém receptu chilli chili Crockpot můžete nahradit téměř jakoukoli složku. Použij svou představivost! Máme rádi naše chilli mírné, takže pokud vaše ideální chilli spálí váš jazyk, přidejte červené papriky, jalapeno a habanero chilli a samozřejmě více chilli. A ujistěte se, že se podíváte na všechny naše recepty chilli, kde najdete ještě více nápadů.
Skutečná chilli z Texasu nebo Mexika neobsahuje žádné fazole a místo mletého hovězího masa používá kousky kulatého steaku nebo chucku. Ale pokud hledáte klasický americký recept na chilli, je těžké ho porazit. Je to mírný recept, proto ho podle chutí sezonujte.
Vše, co potřebujete s tímto jednoduchým receptem, je nějaká zakysaná smetana, plátky avokáda nebo guacamole, drcený sýr, zelený salát a nějaký studený ledový čaj nebo pivo.
Ingredience
- 1 libra mletého hovězího masa
- 2 cibule (sekané)
- 4 stroužky česneku (sekané)
- 2 (14-uncová) plechovka nakrájená rajčata (nevykostěná)
- 1 (15 oz) rajčatová omáčka
- 1 až 2 polévkové lžíce chili prášku
- 1 lžička mletého kmínu
- 1/2 čajové lžičky sušených oreganových listů
- 1/2 lžičky soli
- 1/8 lžičky pepře
- 1/4 lžičky kajenského pepře
- 2 (15-unce) plechovky červené fazole (propláchnuté a vyčerpané)
- 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
- 1/4 šálku vody
Kroky, jak to udělat
Mleté hovězí maso nakrájejte na těžkou pánev s cibulí, dokud maso není hnědé, a míchejte, aby se maso rozvařilo. Vypusťte dobře.
Vařené hovězí a cibule, česnek, nakrájená rajčata, rajčatová omáčka, chilli, mletý kmín, sušené oregano, sůl, pepř, kajenský pepř a drenážované a opláchnuté ledvinové fazole se zkombinují ve 4-kvartovém pomalém sporáku a promíchají se.
Zakryjte nádobí a vařte na nízkém ohni po dobu 6 až 8 hodin nebo dokud zelenina nebude jemná. Proměňte teplo na vysokou. Kukuřičný škrob a vodu promíchejte v malé misce, dokud není hladká, a přidejte do chilli za dobrého míchání. Odkryjte pomalý vařič a vařte asi 15 minut, dokud chilli mírně nezhoustne.
Chili podávejte se spoustou doprovodů, včetně zakysané smetany, nakrájené zelené cibule, guacamole, nakrájené jalapenos a drceného sýra.
Značky receptů:
- fazole
- chilli pomalý sporák
- entrée
- tex-mex
