Diana Rattray
- Celkem: 85 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 70 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 785 | Kalorie |
| 53 g | Tlustý |
| 58 g | Sacharidy |
| 22 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 785 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 53 g | 67% |
| Nasycený tuk 24g | 118% |
| Cholesterol 103 mg | 34% |
| Sodík 1073 mg | 47% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 58 g | 21% |
| Dietní vláknina 6g | 21% |
| Protein 22g | |
| Vápník 561 mg | 43% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Hashbrowns jsou skvělou přílohou nejen pro vejce a slaninu, ale také pro pečené hovězí nebo kuřecí maso. Naše smetanová kastrol se snadno připravuje a peče na křupavou dokonalost pod vrstvou sypaného sýra čedar a drobky z másla. Podávejte naši kastrol jako součást vašeho brunch, nebo ho použijte na nedělní večeři nebo zimní pohodové jídlo v noci.
Použijte zmrazené hashbrowns pro rychlejší přípravu a podívejte se na naše variace pro různé nápady pro doplňky.
Naše domácí bílá omáčka může být použita v jiných receptech, jako jsou pečená kuřecí prsa pokrytá bílou omáčkou, sýrem a pažitkou, nebo krémové těstoviny s bílou omáčkou, česnekem a parmazánem.
Ingredience
- 5 polévkových lžic másla (děleno)
- 4 až 6 zelené cibule
- 4 polévkové lžíce mouky
- 3/4 šálku kuřecího vývaru
- 3/4 šálku plnotučného mléka (nebo půl a půl)
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky černého pepře (čerstvě mleté)
- 1 libra hash hnědé brambory (zmrazené, jižní styl nebo drcené)
- 1 šálek ostrého čedarového sýra (drcený)
- 1 šálek drobků chleba
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 350 F.
Máslo 1-kastrol kastrol.
V kastrolu roztavte čtyři polévkové lžíce másla, přidejte zelenou cibuli a vařte jednu minutu při mírně nízkém žáru.
Přidejte mouku a promíchejte, aby se dobře promíchala. Vařte za míchání dvě minuty.
Postupně míchejte kuřecí vývar a mléko.
Vařte za stálého míchání, dokud nezhoustne a neživí. Přidejte sůl, pepř, brambory a sýr. Odstraňte z tepla.
Nalijte směs do připravené mastné pekáče.
Roztavte zbývající lžíci másla.
Do samostatné mísy vložte strouhanku a pokapejte rozpuštěné máslo. Dobře promíchejte.
Na kastrolek posypte omáčka s máslem.
Pečte po dobu 45 až 55 minut, dokud není horké a temperamentní s pěkně opečeným topem.
Užívat si!
Jak rozmrazit Hashbrown
- Zmrazené hašiše vložte do mělké nádoby a rozmrazte je v lednici přes noc. K rychlému rozmrazení je mikrovlnná trouba za 40 sekund rozpouští, za stálého míchání. Před použitím osušte papírovými ručníky.
Doplňky pro vydatný kastrol
Převeďte tuto přílohu na večeři s jednou kastrol s našimi návrhy:
- Kuře a hrášek: Do bílé omáčky přidejte 2 šálky drceného kuřecího masa a jeden šálek vařeného mraženého hrášku. Pokud je příliš silný, přidejte 1/4 šálku kuřecího vývaru. Chuť a koření před smícháním s bramborami. Zakryjte sýrem Cheddar nebo směsí Havarti a Mozzarella. Pečte podle pokynů. Šunka a špenát: Do bílé omáčky přidejte 3 šálky jemně nasekaného špenátu a vařte, dokud nebude špenát měkký. Přidejte 2 šálky kubické uzené šunky a smíchejte s bramborami. Zakryjte plátky provolonu. Před přelitím kastrolu přidejte 2 lžičky italského koření do máslové strouhanky. Pečte podle pokynů. Veggie: Do bílé omáčky přidejte 1 šálek vařeného květáku a 1 šálek vařených květů brokolice. Smíchejte s bramborami a přidejte 1 šálek kostkové mozzarelly. Zakryjte čedarem a máslovou strouhankou. Pečte podle pokynů.
Značky receptů:
- čedar
- příloha
- americký
- podzim
