Joanne Green / Stockbyte / Getty Images
- Celkem: 65 minut
- Příprava: 25 minut
- Cook: 40 minut
- Výnos: 2 (9-in) vrstvový dort (8 porcí)
Pokyny pro výživu (na porci) | |
---|---|
343 | Kalorie |
16g | Tlustý |
39 g | Sacharidy |
10 g | Protein |
Nutriční hodnoty | |
---|---|
Porce: 2 (9-in) vrstvový dort (8 porcí) | |
Množství na porci | |
Kalorie | 343 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 16g | 21% |
Nasycený tuk 9g | 43% |
Cholesterol 135 mg | 45% |
Sodík 404 mg | 18% |
Celkový obsah uhlohydrátů 39 g | 14% |
Dietní vlákno 1g | 5% |
Protein 10g | |
Vápník 105 mg | 8% |
*% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Čokoláda a pomeranč jdou spolu skvěle. Přidejte do Guinness a máte výrazně dobrý dezert.
Tento recept na čokoládový pomerančový koláč Guinness je známý tím, že má díky pivu mírně ostrou chuť.
Ingredience
- Pro dort:
- 1/4 šálku másla (změkčené)
- 1 1/2 šálků tmavě hnědého cukru
- 2 šálky mouky
- 1 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1/4 lžičky soli
- 2 lžíce kakaového prášku
- 1 oranžová (zested)
- 4 vejce
- 1/2 šálku Guinness Stout (nebo silné pivo)
- Pro polevu:
- 1/4 šálku másla (změkčené)
- 1 3/4 šálky práškového cukru
- 1 pomeranč (kůra a šťáva)
Kroky, jak to udělat
Předehřejte troubu na 375 F. Namažte dvě pánve na 8 až 9 palců.
Krém na máslo a cukr zlehka a nadýchané.
Do mísy vložte mouku, prášek do pečiva, sůl a kakao.
Přidejte pomerančovou kůru do smetanového másla a bušte do vajíček, jeden po druhém, včetně lžíce odměřené moučné směsi s každou z nich, a mezi jednotlivými přísadami dobře porazte.
Jemně promíchejte Guinnessovou, polévkovou lžíci najednou, včetně další lžíce mouky s každým přídavkem. Pokud zbývá nějaká mouka, jemně ji složte; důkladně promíchejte bez nadměrného bití.
Rozdělte směs mezi plechovky, vyhlaďte a vložte koláče do středu předehřáté trouby.
Snižte teplotu na mírnou (350 ° F) a pečte po dobu 35 až 40 minut, nebo dokud koláče nevyprchají na dotek a lehce se nezmění v pánvích. Otočte se a ochlaďte na drátěném stojanu.
Proveďte námrazu
Smetanové máslo a cukr.
Směs v pomerančové šťávě a kůži. Ledová spodní vrstva s 1/3 šálkem námrazy.
Umístěte druhou vrstvu nahoru. Ledové strany s polovinou zbývající námrazy. Použijte zbytek námrazy nahoře.
Skladujte dort ve vzduchotěsném obalu.
Značky receptů:
- dort
- dezert
- irština
- oslava